新增輔食做到“四早”，更好刺激孩子大腦發育，有助於娃語言發育

文|菁媽

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為什麼孩子到了6個月要新增輔食呢？主要是因為

母乳中的鐵不能滿足孩子生長髮育的需求！

媽媽母乳中的鐵含量是非常的少，聰明的孩子在

胎兒期就透過臍帶從媽媽的體內攝入大量的鐵儲存在他的肝臟

，儲存在他的身體慢慢的使用。

而儲存的鐵只能使用大約半年的時間，所以孩子到了6個月，儲存的鐵已經消耗完了，必須要透過飲食中補鐵，但母乳又不能滿足孩子鐵的需求，只能透過輔食來新增！

孩子在6個月之前，每天需要0。3毫克的鐵，而到了孩子7個月之後，每天需要10毫克的鐵，整整增加了9。7毫克。

一旦孩子缺鐵，不僅會導致孩子免疫力下降，容易生病

，而且還會影響到孩子的大腦發育，因為鐵是運送氧氣的，一旦

缺氧大腦就會反應遲鈍，智商下降！

所以給孩子吃輔食成為重中之重！

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2022版的《中國7~24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》釋出建議孩子在新增輔食第1種輔食，可以是肉泥，肝泥或者是高鐵的米粉。

在2016年之前，我們都建議孩子的第1種輔食只有一種，那就是高鐵的米粉。但是現在卻建議可以給孩子加肉泥或者肝泥。

是因為

肉泥或者肝泥鐵的含量高

，而且裡面含有的是

血紅素鐵

，吸收率也更高。

所以在給孩子新增輔食的時候，不要總是說孩子一開始要吃素的，擔心肉類過敏。

給孩子吃輔食的時候，家長做到“4早”，有利於孩子大腦發育，還有利於語言發育

一、早吃肉

現在是建議孩子一開始新增輔食就可以吃肉泥或者肝泥，如果你給孩子選擇的是高鐵米粉的話，那也可以加一些肉泥或者肝泥。

如果不是買現成的，也可以去市場買新鮮的瘦肉

打成肉泥，加在米糊裡面給孩子吃。

最好在孩子新增輔食的第1個月就要給孩子吃肉，要讓孩子的鐵儘快地補上來，避免孩子因為缺鐵，造成大腦發育受損。

早吃肉，不僅僅吃的是瘦肉，還可以給孩子吃一些動物的肝臟。

有些家長擔心動物的肝臟是排毒的器官，可能會不衛生不乾淨，那這時候可以

選擇一些養殖時間比較短的，比如說雞肝，或者鴨肝。

二、早吃魚

DHA又叫二十二碳六烯酸，是一種在

大腦和視網膜

中含量非常豐富的

不飽和脂肪酸

，而對孩子的大腦發育有著非常重要的，

不可或缺

的作用。

專家建議孩子在一歲之前，每天要

補充100毫克的DHA

，而我們日常的食物中，DHA的含量其實並不高，一般是存在於魚類食物中。

所以要儘早地給孩子吃魚，建議到孩子新增輔食的第2個月，就可以考慮給孩子吃一些

魚泥。

但是在給孩子選擇魚的時候要考慮三個因素：第1個就是要DHA含量比較高的；第2個要魚刺少一些的；第3個就是要汙染少一些，因為有一些魚裡面可能會有

汞汙染

。

比如

鱈魚、三文魚、海鱸魚

是比較適合孩子吃的魚。

三、早教孩子咀嚼

孩子在6個月之後一般會長出兩顆牙齒，而這個牙齒是用來咀嚼的，所以在孩子一新增輔食，家長就要教會孩子咀嚼。

比如在喂孩子吃飯的時候，家長嘴裡面可以咀嚼口香糖，讓孩子知道，吃飯是需要咀嚼的。

到了8個月左右，就要給孩子吃一些

顆粒狀的食物

，讓孩子更好地鍛鍊咀嚼能力。

因為

咀嚼的肌肉跟說話發音的肌肉是同樣的，

孩子咀嚼能力強了，咀嚼的肌肉發達了，他說話

吐字也會更清晰，不容易結巴。

四、早讓孩子自己吃飯

有營養科醫生建議，孩子在一開始新增輔食的時候，就考慮讓孩子自己吃飯，因為孩子自己吃飯才能夠更好地

鍛鍊精細動作，

才能夠更好地開發孩子的大腦，刺激孩子的大腦。

所以孩子在剛開始新增輔食的時候，就可以考慮給孩子一些蘋果塊，香蕉塊或者是胡蘿蔔塊以及一些麵條，讓孩子抓著吃，有利於鍛鍊孩子自己吃飯的能力。

孩子吃輔食不僅僅是吃輔食，還要鍛鍊各種能力。

怎麼給孩子更好地新增合適的輔食，建議可以購買一本兒童營養師撰寫的《輔食每週吃什麼》。

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這本輔食書裡面一共有215道輔食食譜，從寶寶開始新增輔食到寶寶三歲的食譜都有了，每天給寶寶吃幾頓，安排在哪個時間點吃，吃什麼都安排得明明白白的。

而且每一道食譜都有很詳細的製作方法，比如需要用到哪些食材，需要多少克，要不要放油，選用什麼烹飪方式，要煮幾分鐘，首先是放哪些食材等等，這些步驟都寫得很清楚。

不僅僅是有圖文的教程，還有影片教程，直接拿手機掃碼跟著影片學習製作輔食，做出來的色香味俱全，符合寶寶消化的輔食，而且顏色的搭配很鮮豔，寶寶僅僅看到這樣的食物就能胃口大開，孩子吃得下，才能攝入更多的營養幫助孩子成長。

很多新手父母對於如何給寶寶新增輔食，瞭解的並不是很系統，但是隻要買這本輔食書回來照著做，就能讓寶寶吃得營養均衡，長得更健康了。購買的媽媽都說好。

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