長沙馬王堆這家別有意境的小院，做得一手地道的私房美味！

說道長沙馬王堆的美食大家第一時間就會想起海鮮，的確馬王堆的是海鮮的集散地，不過這裡也有很多湘菜和粵菜還有大排檔，今天就帶大家來打卡一家別有意境的荷花小院。

裝修還是有幾分大門大戶的感覺，都有單獨的包廂，很適合聚會，這裡主要是安靜和愜意，這裡的美食都是融合菜，土掉渣的缽子菜，和特色菜，這裡都能尋味，美食推薦：酸湯羅氏蝦。

這裡靠海鮮批發市場，所以食材絕對新鮮，還有就是價格也相對來說比別的地方實惠，羅氏蝦Q彈的肉質，搭配西紅柿發酵的酸湯，口感酸辣鮮美，算是比較特別的一款菜。

紅燒大片牛肉，牛肉都是選用帶筋的那種，肉質不塞牙，牛肉香味也是非常足的，裡面的醬汁炒制在悶煮，吃起來是常德口味的感覺。

小土豆煨排骨，難得店家選用的都是那種小個的土豆，粉糯帶著淡淡的自然的甜味的那種，在用排骨和其煨制，原汁原味，吃起來還是像小時候那種鄉里土豆的味道。

缽子菜算是這裡的特色，常德肥腸缽子，處理得很乾淨，肉質肥而不膩，細嫩綿軟，鮮中帶辣，香味濃郁，湯還可以下下菜一起吃，簡直的地道的常德風味。

這裡還有一道苗家豆腐，有點貴州雷家豆腐的感覺，鹹水豆腐用油炸制，吃的時候，咔一口子，裡面放糊辣椒和則耳根菜的蘸水，簡直直衝鼻子，但真的是口感特別，喜歡的朋友可以點來吃。

古法燒牛筋，這道菜一般很少美食店會做，一是費時間，二是費材料，其實牛筋營養豐富，口感好，特別是富含滿滿的膠原蛋白，一上桌Q彈入味，帶著嚼勁，吃得非常過硬，就成了搶手菜，喜歡吃牛筋的朋友們就趕緊圍觀吧。

喜歡吃特色菜餚，有喜歡安靜環境的您，這家店可以去尋味打卡！