吃麻油的好處與壞處

我們常說的麻油，其實就是芝麻油，主要就是透過榨取芝麻種子而提煉出來的脂肪油，在北方也被稱為香油，然而在南方，很多的南方人用的麻油是一種椒麻油。兩者還是有一定的區別的。那麼，吃麻油的好處與壞處，長期喝香油的好處和壞處？

吃麻油對於延緩衰老有一定的作用，因為麻油所含的維生素e是比較豐富的，對於細胞分裂和延緩衰老有一定的作用。同時麻油含有非常豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，容易被人體組織吸收和利用，促進膽固醇的代謝，有利於保護血管。

麻油也可潤腸通便。但麻油吃多了會加重患者腸道消化系統負擔，會出現高滲透壓症狀，還容易導致出現嚴重腹痛、腹瀉的症狀，需及時進行治療。而香油是具有麻油的功效的，除此之外對於脫髮，祛除老年斑都有一定的作用。

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綜上所述，我們可以瞭解到，日常定量的食用麻油和香油都具有一定好處，具有延緩衰老、潤腸通便等功效，但需要注意的是，不可過量食用，否則會出現一些不良症狀，需要及時就醫治療。

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