想吃烤魷魚在家就能做，香辣開胃，美味無窮，簡單易學，吃著過癮

想吃烤魷魚在家就能做，香辣開胃，美味無窮，簡單易學，吃著過癮

今天為大家介紹一道美食，主要用到的材料是魷魚，做好之後味道噴香四溢，吃來口中不覺的腥膩。平時偶爾吃點魷魚，對身體是有幫助的，魷魚中含有豐富的蛋白質，無論是平時吃還是作為食療藥材都是很好的，減肥的朋友也可以敞開肚子去吃，因為它的熱量非常低。

很多人家裡燒魷魚都是用水煮或者和蔬菜一起爆炒，還在街上經常看到有人賣烤魷魚，那味道聞起來真的是香辣美味，令人食慾大振，但是大家都知道路邊攤賣的東西根本無法確保衛生問題，看起來乾淨，實際上烤架經過長時間的高溫烹飪會產生很多有毒物質，即使賣家比較良心，把魷魚處理的乾乾淨淨了，放到這樣的燒烤架上依舊會產生很多細菌。所以想要吃烤魷魚這道菜，不妨大家可以在家中試一試，只需要幾個簡單的步驟就可以完成。

先是準備材料，將一隻大魷魚洗乾淨之後切成條，放在一旁，然後備上自己喜歡吃的調料，比如說有的人喜歡吃辣，就準備一些辣椒粉，而不喜歡吃辣的朋友們可以備上一些孜然粉和白芝麻。

將切成條的魷魚放到碗裡，加入剛才所說的各種調料，大家可以選適合自己口味的，然後再加入少許的鹽和耗油，以及一勺老抽。攪拌均勻後，用蓋子或者保鮮膜蓋起來，然後放到冰箱裡去冷藏一會兒，時間不用太久，兩個小時足矣。喜歡味道比較重一點的朋友，可以把醃製的時間調長，這樣會更加入味兒。

兩個小時之後，將醃製好的魷魚拿出來，用籤子串好。準備完畢之後就可以放上用錫紙包好的烤盤裡，擺放的時候注意不要擠在一起，避免到時候烤不熟。

將烤箱調到兩百度，坐等十分鐘之後，在把烤盤放到烤箱裡，再等上20分鐘。在燒烤過程中，魷魚的水分一定會溢位來，大家可以在20分鐘之後拿出來看一下，如果有湯汁溢位的話就可以倒掉。這時候在魷魚上撒上一些白芝麻，喜歡是甜醬的朋友可以再刷一些。

再次放入烤箱中等上四五分鐘，魷魚完全烤熟之後就可以拿出來品嚐了，這一道非常簡單的烤魷魚，相信大家看一看就學會了。想要吃到美味又健康的東西，還是在家裡做的最安全。