推次高階新品孔府家酒能否借真年份再翻紅

山東老牌企業將推老酒新品，孔府家酒一時引起諸多討論。6月9日，北京商報記者從孔府家酒相關人士處瞭解到，6月底，孔府家酒將上新兩款“真年份”產品，包含5年、8年為主兩種真年份老酒，售價在300-500元/瓶，將實行限量銷售。北京商報記者注意到，新品上市後，孔府家酒次高階價格帶產品線將更加豐富。

香頌資本執行董事沈萌指出，孔府家酒早已不是市場關注焦點，因此即便趁著當前白酒熱推出次高階產品，也很難得到消費者更多關注。而在各層次市場都沒有什麼競爭優勢的孔府家酒推出次高階老酒產品，更像是一種嘗試、一種摸索、一種“掙扎”。

上新次高階老酒

愈發火熱的老酒市場又迎來兩款新品。據瞭解，孔府家酒宣佈將於6月發售兩款“真年份”新品，定位次高階。山東老牌企業——孔府家酒推出老酒新品的背後原因，一時間讓業內外人士議論紛紛。

北京商報記者瞭解到，孔府家酒兩款新品分別為孔府家酒·年份8與孔府家酒·年份5，兩產品均採用6：3：1比例基酒配比。其中，孔府家酒·年份8基酒8年基酒佔比60%，5年基酒佔比30%，12年基酒佔比10%。孔府家酒·年份5基酒5年基酒佔比60%，3年基酒佔比30%，8年基酒佔比10%。

對於兩款新品發售具體時間、發售渠道及發售價格問題，北京商報記者以消費者身份採訪企業相關人士獲悉，兩款新品預計於6月底在孔府家京東直營店同步上市，孔府家酒·年份5產品價格在300元/瓶以上，孔府家酒·年份8產品價格在500元/瓶左右。

值得注意的是，兩款新品上市後，孔府家酒次高階產品線將更加豐富。北京商報記者登入孔府家京東自營旗艦店與孔府家酒天貓酒類旗艦店注意到，除售價1799元/瓶的孔府家酒·中國禮產品外，孔府家酒單價在百元每瓶以下產品居多，單價在500元/瓶以上的產品屈指可數。

白酒營銷專家晉育峰指出，地方酒企推出新品佈局次高階是常規操作，高階比不過一線品牌，只能在次高階市場主攻當地商務宴請、禮品往來、特產名片等消費渠道。

完善產品佈局

北京商報記者在孔府家酒官網瞭解到，孔府家酒旗下產品分為國系列、朋系列、子約系列、德系列、府藏系列、陶系列，共六個系列。全系列產品中，國系列產品孔府家酒·中國禮產品以1799元/瓶單價位於首位，陶系列產品孔府家酒·大陶酒49元/瓶，價格最低，孔府家酒產品單價下至49元/瓶上至1799元/瓶。

而當孔府家酒·年份8與孔府家酒·年份5上市後，孔府家酒在次高階價格帶產品線將得到完善。雖然產品佈局正在逐步完善，但北京商報記者在孔府家酒類天貓旗艦店注意到，目前店內銷量最高產品是孔府家酒·大陶酒500ml*6瓶，售價189元，月銷僅為100+筆。

在此背景下，孔府家酒推出的兩款老酒新品能否上線就獲得消費者青睞仍是未知數。不過，在老酒市場日漸火熱背景下，孔府家酒新品上線效果備受期待。

資料顯示，近年來，老酒市場規模正不斷擴大，從2019年的628億元，到2020年的802億元，再到2021年超千億元，老酒已逐漸形成了一個巨大的增量市場。與此同時，有越來越多的酒企開始對老酒進行戰略佈局。在此背景下，老酒這塊“香餑餑”愈發令人眼紅。

而孔府家酒之所以能夠推老酒產品、觸碰老酒市場，孔府家酒官方公眾號中這樣表示，“成立六十餘年的孔府家，擁有足夠的老酒資源支撐孔府家酒的真年份戰略”。

借老酒東風的孔府家酒看似勢在必得，但沈萌則指出，“在各層次市場，孔府家酒都沒什麼突出的競爭優勢，因此推出次高階產品更像是一種嘗試、一種摸索、一種‘掙扎’”。

重回“高光”時刻？

實際上，如今產品月銷量最高僅為100+筆的孔府家酒，也曾有過“高光”時刻。

資料顯示，1994年，孔府家酒斥巨資拿下央視“標王”，憑藉“孔府家酒，叫人想家”的廣告詞火遍大江南北，並開啟了中國酒業廣告營銷時代。孔府家酒走紅同時，銷售額隨之暴漲，一度達到年銷售額9億元的好成績。彼時孔府家酒穩穩站在了中國酒業的“C位”。

都說“花無百日紅”，孔府家酒走紅後卻並未堅持品質才是釀酒的核心，不斷擴大產能、收購地方中小型酒企、宣傳不斷，致使企業出現嚴重的經營危機，宣告破產。2012年，聯想控股斥資4億元全資收購孔府家酒。2018年，因“不勝酒力”，聯想控股將旗下白酒業務打包轉賣給老白乾酒。至此，孔府家酒歸入老白乾酒旗下。

隨著破產、幾度被轉賣，孔府家酒離曾經的“C位”也越來越遠。

晉育峰指出，孔府家酒能否翻紅，現在看為時過早。此外，市場上已經很少再有全國化品牌的崛起空間。

業內人士指出，傳統酒業想要翻紅仍有很長的路要走。年輕化是酒企未來發展趨勢，因此，白酒品牌需要更加突出的個性化。如今已經來到移動網際網路滲透到大眾各個角落的數字化時代，傳統酒企或許應該以更開放的姿態去擁抱年輕一代的習慣，迎接新興數字媒體時代。

北京商報記者 趙述評 王傲

【來源：北京商報】

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