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吃膩了西式糕點?不妨嚐嚐這4款中式傳統糕點,好吃又實在
蘇州中心有超市嗎
如今西式糕點繁多,口味也多樣,但是老年人更喜歡老式的中式糕點,是記憶中的“舌尖味道”。今天小編就給大家推薦這4款“奶奶輩”的傳統糕點,好吃又實在!建議給爸媽多囤一些。
京式稻香村糕點
一提起中式糕點,首先就會想到京式稻香村糕點。
京城老字號,光緒21年就有了,在糕點界一枝獨秀。它的口味非常多,有
棗花酥、墨子酥、相思紅豆餅、牛舌餅、狀元餅、綠豆餅、抹茶酥、鳳梨酥等18種口味,
每天換著口味吃,口感不乏味。
比如這款
牛舌餅,是酥皮類糕點,它的特點是外皮酥香,餡料是醇香的椒鹽口味,甜鹹適口,整體口感豐富,以至於偏愛鹹甜口味的吃貨多數會執著的認為牛舌餅是稻香村排名第一的點心。
稻香村糕點禮盒2000g
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京式稻香村糕點
黃山燒餅,是安徽省黃山市的一道傳統小吃,因為它的形狀很像螃蟹殼,因此人們又叫它蟹殼黃。雖然黃山燒餅個頭不大,但是色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。
黃山燒餅,是用梅菜乾和肉丁做成的,再撒上白芝麻,酥脆爽口。肉末和梅菜的獨特風味是鹹、甜、辣,白芝麻會讓整個味蕾感到至上的美味。古時候,由於乾隆皇帝非常喜愛吃它,因此也它命名為“皇印燒餅”,給予了它最高的讚美和獎勵。
60個黃山燒餅
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黃山燒餅
自古以來,人們就講究由內養外,懂得從飲食方面進行調養身體。現代人將多種營養食材製作成為好吃的小零食,在滿足味蕾的同時也提高了身體免疫力,一舉兩得,就像紅豆芡實八珍糕。
紅豆茯苓八珍糕,雖然樣子普通,但卻黃金比例搭配了紅豆、茯苓、紅棗、芡實、山藥、紫米、白芸豆、黑米等食材,不新增蔗糖和糯米粉,低糖更健康。而且也很好消化,吃起來清甜軟糯,既能當主食,也能當閒暇時間的消遣點心。
紅豆芡實茯苓八珍糕
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紅豆茯苓八珍糕
桂花糕,是非常經典的傳統小吃,距現在已經有幾百年歷史了。
曾經作為宮廷糕點,只有皇宮貴族們才能享用到。採用糯米粉、桂花、紅糖、花生、芝麻等多種材料,經過傳統手工製作出來的,最大程度地保留了食材的原味和營養。
桂花糕,雖然用料簡單,但香味十足。還沒吃就能聞到淡淡的桂花香和米香,看似軟嫩,入口卻很紮實,非常有嚼勁,米香、桂花香夾著中間的花生和芝麻充斥在嘴巴里,層次豐富,回味無窮。
傳統桂花糕
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