這種奇醜無比的海鮮，被稱為“浪尖上的美味”，漁民冒著危險採摘

俗話說，靠海吃海。這對於沿海居民來說就是日常了，一日三餐都少不了海鮮美食，各種魚蝦蟹都應有盡有，人們每天也能在市場上買到各種新鮮的海貨。除此之外，人們也會去趕海抓海鮮，總能收穫到不少，像八爪魚、青蟹、貝類、海螺等等。不得不說，這樣的生活真是讓人太羨慕的了，海鮮真是隨便吃到夠的。

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像這個農村小夥趁著海水退潮，帶著工具就去趕海了，不過看小夥帶的工具就很特別了，不是魚竿也不是鉤子，而是鐵錘和砍柴刀，這到底是要去抓什麼海貨呢？隨後小夥走到海邊的礁石上，通常這些礁石都是被海水淹沒的，但是退潮之後就會露出來了，所以人們總能在礁石上發現各種海鮮哦。

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當小夥走到離岸邊很遠的礁石上就停了下來，一眼就發現了這種海鮮，長相奇醜無比，外形幾乎跟礁石融為一體，不仔細看還發現不了，這就是藤壺了，又稱馬牙、蚵沏仔。相信漁民們都不陌生，藤壺一般都長在礁石上，透過捕食海水中的微生物為生，所以在海浪越大的地方，藤壺就會長得越大越肥美，因此就有“浪尖上的美食”之稱了。

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正是因為藤壺的生長特性，所以採摘藤壺的時候也很不容易，漁民冒著危險採摘，要時刻小心海浪的拍打。而且藤壺都是緊緊的抓在礁石上的，徒手根本無法採摘的，於是小夥就帶來了砍柴刀和鐵錘來敲味，這樣一個個的藤壺就陸續被收入桶裡了，很快就裝滿了一桶，真是長得太豐產了。

別看這藤壺長得奇醜無比，但其肉質堪比人間美味，一撬開裡面全是黃，有點像海膽，軟乎乎的，帶回家清蒸，一拔藤壺肉就出來了，吃起來十分鮮美，肉質也很軟嫩，確實是很美味的。而且藤壺的營養價值很高，富含氨基酸、蛋白質、維生素等，怪不得藤壺能賣到上百元一斤了，很多人也會買來吃。不知道大家有沒有吃過藤壺呢？