枳椇子的六大功效及食用方法

六大功效

1。

解酒作

枳椇浸提液可抑制消化道對醇的吸收，可有效地減緩和阻礙醇進體內的速度和濃度，從減少醇對肝臟等器官帶來的損害。醇脫氫酶活性的變化會影響到中醇的濃度，該酶活性的降低可使醇的物利度提，進加重醇對腦，肝臟等器官的危害，枳椇提液可以顯著提醇脫氫酶的活性，具有解酒作。

2。

保肝作

枳椇提取物能阻滯肝細胞纖維化的發發展，促進肝細胞修復再；顯著抑制醇和

LPS

所

引起的

ALT

、

AST

升；對醇所致的肝臟脂質過氧化具保護作，延緩和防醇所致的脂肪

肝形成；對肝細胞具有促長活性，能顯著提肝細胞存活和增殖率。

3。

抗致突變作

從枳椇中提取分離的種化合物，在艾姆實驗中有極好的抗致突變活性，可於防癌。

4。

抗腫瘤作

枳椇提物對體外培養的肝癌

Bel-7402

細胞長有抑制作；給接種肝癌瘤株

H22

的

灌胃枳椇提物對腫瘤有顯著抑制作。

5。

抗衰作

枳椇提取物能改善

D-

半乳糖致亞急性衰的學習記憶能，具有延緩衰的作。此作

是透過增加體內抗氧化酶的活性，減少過氧化脂質的成，提機體抗氧化能導致的。

6。

增強體能作

食用方法

1。

枳椇粥

材料：枳椇

15

克，粳

50

克，糖適量。

做法：先將枳椇搗碎，裝紗布袋內煎湯；再將粳淘洗後放湯中煮粥，粥熟後加糖。頓服。

功效：除煩渴，解酒毒。於熱病煩渴、醉酒、酒精中毒等。

2。

枳椇豬肺湯

材料：鮮枳椇

120

克，豬、肺各

1

具，紅蔗糖

30

克，精鹽、味精各少許。

做法：將枳椇洗淨；豬、肺洗淨，切成塊；將枳椇、豬、豬肺、紅蔗糖起放

罐中，加清

1000

毫升，慢燉

1

時後調少許精鹽、味精即可。

功效：解渴除煩。於酒癆吐患者。

3。

枳椇蔗肺湯

材料：枳椇

30

克，蔗

100

克（切），豬

150

克，豬肺

100

克。

做法：上述物品同煮湯。

功效：此湯有補中益、津潤燥、補肺養的作。適於肺結核咳嗽、痰中帶、疳積黃瘦、秋冬肺燥咳嗽等症。