菏澤97年小姐姐擺攤賣煎海魚，不用愁沒生意，有人開車百公里來吃

有越來越多的年輕人，願意放下身段，選擇擺攤賺錢，擺攤最大的好處是投資少，當天出攤，當天就能有收益，這些年輕人不再在意自己的面子，用自己的雙手賺錢養活自己，用他們都話來說，沒有工作，賺不來錢，拿什麼來維持親情愛情友情？不得不說，現在的年輕人越來越務實了。

菏澤97年小姐姐擺攤賣煎海魚，因顏值高，不愁沒生意，有的男客人開車一百多公里來吃，順便一睹美女老闆娘的芳容。菏澤屬於內陸城市，海產品並不多，當地賣煎海魚的人也不多。

小姐姐說，她的爺爺奶奶一直在外地賣這種小吃，自己結婚在家帶娃，沒法出去工作，於是就學著爺爺奶奶擺攤賣煎海魚，當初擔心當地人不認可這種小吃，沒想到吃過的人都覺得好吃，海魚的營養價值高，自帶鹹香味道，加上小姐姐賣的魚沒有刺，很適合小孩子吃，還有不少寶媽們體諒小姐姐的不容易，產生共鳴，有的寶媽每天都來光顧。

網路的推廣，小姐姐的高顏值，加上她吃苦耐勞的精神，變成了遠近聞名的網紅，很多人慕名而來，她家的生意特別好，如今家裡有四五個人來幫忙，都有點忙不過來了。每天要把買來的魚處理乾淨，處理的時候，特別仔細，魚的內臟以及內壁的黑膜都會一點點用手洗乾淨，不像有的人只是拿水衝一下就完事了，小姐姐說，魚處理不好，很容易發腥氣，會影響口感，提前醃製，出攤後現煎現賣。

煎魚時候的用油也是十分關鍵的，小姐姐用的油都是從超市買來的高品質油，每天都會更換，以免影響魚的顏色。魚煎好後，還會根據客人的要求，撒上少量的辣椒粉，孜然粉，五香粉等。

煎魚吃起來外酥裡嫩，肉質鮮香味美，鹹淡適中，有人一口氣能吃三四條，儘管是油炸食品，卻一點都不膩，小姐姐的攤子很簡陋，卻收拾得乾淨利落，煎出來的魚色香味俱佳，路過的人都會被這香味所吸引。也有的人不光迷戀魚的美味，還迷戀這位小姐姐。努力的人最有魅力，更何況是這麼年輕貌美的小姐姐，迷戀也是很正常的。你們說對嗎？