農民又一致富新商機？非洲豬瘟病後，這1種家畜能否成第3肉食之源

隨著經濟不斷髮展，農村迎來了飛速的發展，農民人的經濟發生了前所未有的變化，在農村老房子變洋房，泥巴路變化了水泥路的同時，農村多數年輕人也遠離家鄉，如問及緣由多數年輕農民人會告訴你“為了維持生活”，這話相信不是農民人，很難理解。數千年來農民人以種地養殖為生，如今離開土地反而是為了維持生活？

是的，農村近些年來的發展與變化是多數人過去都不敢想象的，農村景象和物質條件早已今非昔比，農村人在發展中享受發展帶來的生活美好與品質時，農民人也漸漸感受到生活開支壓力正在增大。尤其這兩年來農民人在種植和養殖業方面，頻頻所遇的糟心或心塞。

農民這幾年，不少人倍感依靠農村農業種植與養殖難以維持生活開支，除了農村人的娶妻難，當下更難的是在種植養殖中取得好的收穫，就目前來看，農村人在養豬上的創傷性，已經是很明顯的了，先不說豬市場需求的問，就非洲豬瘟病帶來影響已經，足夠讓養豬人心塞了。再說，養豬能致富的在農民家庭真的少之又少。

面對豬市的煩惱不斷，養殖人尋求新的養殖方向與肉食消費者尋求放心肉食類似，在農民的悠久養殖歷史中，要論及肉用價值除了豬，相信大家決定馬上想到就是黃牛。事實上，很多人不瞭解，還有一種家畜的肉不比牛肉差，甚至略高一些。不知大家有沒有聽過這麼一句話“天上龍肉，地下驢肉”，當今在農村伴隨科技裝置的普及，從勞役中轉型肉用的家畜除牛以外，毛驢也是其中之一，面對豬市場的養殖不賺錢，加之非洲豬瘟病的影響，毛驢這1種家畜能否成第3肉食之源呢？那麼，當今在農村養殖肉驢，又是什麼樣的一種現實呢？

毛驢能否成第3肉食之源呢？

客觀來說，咱們國家的人們，從古至今多少人的肉食主要是以豬為主，人們對豬肉的依賴性與情愫由來已久，尤其是受過去的一些生活條件的影響，人們（特別農村人）在除豬以外的家畜上有許多看法和觀念，比如“再餓不殺耕地牛，再富不離結髮妻”，畢竟那是牛，馬，驢都是農民人的生產勞作“大器”！如今時代變化，早已今非昔比了不是？

雖然目前，多少人對除豬肉以外的家畜肉上存在著一些情愫，但市場消費群體畢竟是大眾的，如今市場對於驢肉的需求不比黃牛肉差，其在餐館的消費經濟上還略比黃牛肉的價格高。這當然與下面這一養殖實情有直接關係，當今在農村養殖肉驢，又是什麼樣的一種現實呢？

就拿我家鄉養驢情況說說吧！在十多年前，我的家鄉幾乎每個農民家庭都有養殖一頭毛驢，每天隨時可聽毛驢此起彼伏的叫喚生，那時農民養殖毛驢的用途，多少每年的收穫季節用毛驢運輸糧食，或趕集運農產品去集市售賣，毛驢代替人力。伴隨農村交通條件的改善，毛驢的叫聲漸漸從農村消失了。如今，在我們家鄉每個村莊，最多可找到5頭毛驢，這還是額外增算了！總結，目前農民養毛驢這種家畜的人十分少！

目前驢肉在市場中的大致情況：

多數地區，驢肉在市場中，並沒有如同豬肉，牛肉一般形成一定銷售攤位。而驢肉專營的餐館相較豬，牛，羊肉較為少。我目前所在的地方，直到今年鄉鎮才有專營驢肉的主營餐館，可謂的鄉鎮市場的中“獨角”生意，生意顧客火爆，漸漸驢肉被人常提及。我曾留意過許多省，市城市，驢肉主營餐飲真是少。

農民人為什麼越來越少人養毛驢，不願意養？

其實，並非農民人不願意養，只是隨著農村發展後毛驢在農民人中的用途有了大不同，一時農民人對毛驢的養殖意義有了改變。如今，雖說市場對毛驢需求逐漸有轉變，相較而言當前尚屬冷門。而由於過去毛驢的用途與當下有著很大區別，所說過去它是農民養殖悠久性的家畜，但對於供需肉用的養驢高效方法，很多養殖戶都不是擅長。因此，農民人很容易認為肉驢的生長速度非常慢，甚至會低於牛羊的生長速度。

伴隨社會的不斷髮展，看似的冷門的毛驢養殖，目前其面臨四大養殖發展難題！

1，伴隨近30年的，毛驢轉型退役毛驢由熱轉冷，如今在我們國家農民養殖戶數量是銳減，可以是一個直線下降的去勢，同時，有關毛驢皮、肉等驢產品隨驢存欄量的銳減，需求量漸漸增加，如此去勢，很有供不應求價格發生。難道農村人真看不到養驢前景？答案是：非也！因為毛驢市場看似前景光明，實則難點正在加劇！

目前毛驢退役轉型，其面臨3大養殖發展難題！

1，驢源難尋：由於毛驢現今存欄量的遞減，進行專業養驢，將面臨驢源供應難，即驢源難尋；農民人皆知道，種植養殖中“種”的純正，優良性具有成功基礎關鍵性。無論自繁自育還是單純育肥，優良，純正驢源，才能保持養殖持續性和利潤性。但，目前驢情，質量差價性真的是不為可觀！

2、毛驢養殖週期與出欄率時間太長：過去由於養殖目的不同，相信很多養殖毛驢的人，多少對驢熟悉而又陌生，陌生的則多數是驢繁育方面。比如：我們自家，過去養過驢，但真沒自繁自育毛驢。因此，很少有人知道驢僅妊娠期便需要360天左右，加之，哺乳期、配種期等繁育一頭驢駒至少需要一年半的時間。這後續的話，相信您以懂了，養驢效益週期無疑比豬，牛，羊長出太多！這將是出欄率難！

3、毛驢養殖技術與養殖成本難：對於養毛驢相信任何一個農民人都能養，但能養不等同能獲得致富收益。過去咱們多數農民人對養驢節是能養，但畢竟如今面對驢的用途不同，驢養成肉食之源，而多數農民又最缺養肉驢技術知識，加之農民家畜養殖成本的不斷增加，能夠養出優質，高收益的毛驢已成一件不簡單的事。

總之，目前毛驢養殖，能否成為農民人的又一新致富商機，其因將是一個複雜，難點較多的事實。咱農村人皆知養殖怎又是說的這般容易呢？毛驢養殖看似前景不錯，但除了以上這幾大原因，要想在養驢中獲得致富之路，付出及面對將會是更多的未曾可知！

探討農村致富發展之路，毛驢肉好吃嗎？關於農村目前養殖毛驢，您還有哪些不同的看法及觀點呢？歡迎評論留言。

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