又是一年粽飄香，這樣吃粽子，孩子不積食！

圖片來源：圖蝸創意

端午節馬上就到啦！端午節的記憶有很多，自然少不了棕味飄香，全家人一起吃粽子，家裡的粽子都備好了嗎？

不過，每次說到吃粽子，很多家長往往有些顧慮：

“糯米不好消化，真的可以給孩子吃粽子？”

給孩子吃粽子，注意食用方法：

① 趁熱吃

冷粽子相比之下更不易消化，所以粽子一定要趁熱吃，加了五花肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃。

② 適量吃

吃粽子，一定要注意食用的量，一般來說：

2歲以下嬰幼兒，不能吃粽子；

2~3歲寶寶，可以吃一兩口嚐鮮；

3~6歲孩子，一天可以吃1份粽子；

6歲以上孩子，可以吃1~2份粽子。

這個1份粽子的量，以孩子的小拳頭為基準。因此，給孩子吃的時候，最好先把粽子切成小塊，方便家長更好把控量。

此外，粽子是可代替部分、全部主食的；不能說給孩子吃了粽子後，三餐的量還照常，家長要適當減量，甚至當餐不吃主食，給孩子準備點蔬菜素湯清腸胃助消化，如絲瓜湯、冬瓜湯等，注意不要再在湯里加肉。

③ 注意吃的時間

最好在中午飯點吃，早上剛睡醒，脾胃未能完全發揮消化效力，突然吃滋膩的食物，是比較難承受的；晚飯更臨近睡點，同樣不利於消化。中午吃不僅有足夠的時間給孩子消化，也有餘地調整晚餐的餵養，不容易讓孩子一整天吃太撐。

粽子這樣做

孩子也能放心吃！

很多家長會在外面購買粽子，最好是在超市裡購買真空包裝、速凍的粽子，儘量不要購買散裝粽子。

小貼士：

無論是甜粽還是鹹粽，建議替孩子避開棗泥粽、裹蒸粽、豬肉粽、蛋黃粽、鮑魚粽等難消化的粽子，更建議選擇份量小的紅豆沙粽、板栗粽等素粽。

不過，最健康、最安心的方法，就是自己親手包粽子。下面就來給家長們介紹一款孩子也能好消化、放心吃的西米粽：

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西米水晶粽（全家量）

【食材】

西米400g，紫薯3個，粽葉適量。

【做法】

① 鍋中倒入清水，開火煮沸後放入粽葉，5分鐘後撈出，加涼水浸泡備用；

② 紫薯去皮，切丁或打成紫薯泥備用；西米倒入大碗中，放入紫薯丁，加入少量清水攪拌均勻；

④ 取一片粽葉，捲成漏斗狀，裝入西米紫薯粒，用勺子壓實後，把上面的粽葉向下翻，沿著粽子的各個稜角，按照粽體的形狀用粽葉裹起來；

⑤ 取長度合適的棉線，用手指拽住一個頭，用力的繞一圈在粽子上，間隔均勻，繞3~4圈，打活結；

⑥ 鍋中倒入清水，煮沸後放入包好的西米粽，蒸煮30分鐘即可。

【孩子食量】

2~3歲寶寶，可以吃一兩口嚐鮮；3~6歲孩子，一天可以吃1份粽子；6歲以上孩子，可以吃1~2份粽子。1份粽子的量，以孩子的小拳頭為基準。

糯米難消化，因此我們將糯米換成了西米，西米性溫、味甘，具有健脾、補肺、化痰的作用，且沒有糯米那麼難消化。

另外，紫薯性平、味甘，歸胃、肝、大腸經，具有補脾益胃，通便，益氣生津，潤肺滑腸的功效。