8月16回孃家，丈母孃做12道菜，女婿曬朋友圈火了，網友：真豪橫

老話說得好：丈母孃看女婿，越看越順眼！當然，老於我也認為，女婿不是外人，最起碼我是把丈人、丈母孃當做親爹親媽一樣來孝敬的！所以，每次和媳婦回孃家，丈母孃都會給我做一桌豐富的大餐！

昨天是8月15中秋佳節，而在我們這邊，正月十五，八月十六，這兩天是女兒和女婿回孃家的日子，所以，今天一早，我就和媳婦來到丈人家。一進家門，就看到丈母孃在廚房忙活，我進去幫忙還被趕出來了，說：只要空著肚子，多吃點就行！

丈母孃從一大早一直忙活到中午，整整做了12道菜，沒想到，老於隨手拍了個照，發了個朋友圈，評論區一下就火了，有的朋友說：這比親孃都親啊！還有的朋友說：你岳父家真豪橫啊！所以，下面就和大家分享一下，丈母孃做的這12道菜，大家看看怎麼樣。

第一道：紅燒豬蹄

老於愛吃豬蹄，尤其是燉的入口一嗦就脫骨的那種。所以，丈母孃做的這道紅燒豬蹄，從早晨焯水後，就擋在砂鍋裡小火給我燉著，一直燉到軟爛後才如果再次紅燒的。雖然賣相沒有大飯店的好看，但是滋味絕對不差。

第二道：蒜薹炒墨魚

墨魚，就是大家屬於遇到危險就會吐出墨汁的那種烏賊。簡單的處理清洗乾淨後，切成條，焯水斷生後立馬撈出，然後蔥姜爆鍋，加入蒜薹，炒出香味後加入墨魚，調味後翻炒均勻即可。這道菜，墨魚入口十分的脆嫩，口感比蒜薹都要爽口！

第三道：清蒸梭子蟹

平時我們這邊梭子蟹也就是25-65元一斤，大小不同，價錢也不同！但是，昨天丈母孃真是大手筆啊，這麼一盤梭子蟹整整花了800多元！總共買了10只，一隻就是80多元！難怪老於的朋友圈，一幫子朋友都在評論，丈母孃家太豪橫了！

第四道：紅燒排骨

我跟孩子都屬於無肉不歡的主，但是，我喜歡吃豬蹄，孩子喜歡吃排骨。所以，作為姥姥，特意給外孫女做了一道紅燒排骨，一樣也是燉得爛乎乎的，連肋排的骨頭，都能嚼一嚼，嚼出骨髓汁來，孩子最喜歡吃了！

第五道：鹽水大蝦

青島人吃蝦，就是鹽水煮，並且是不挑蝦線的！而且，煮的蝦必須是活蝦，這樣蝦肉才緊實Q彈。老於最喜歡吃蝦頭，煮熟的大蝦，把蝦頭掰下來，使勁一嗦，蝦黃就吸到嘴裡了。味道是先微苦，後濃鮮，越吃越上癮！

第六道：鹽水小八帶

八帶

就是大家在網上看到那些網紅所謂“爆頭時”吃的八爪魚。這種東西在海邊很常見，一般大

的

叫長鮹，腿特別長，蔥拌著吃香；而這種小的八帶，直接鹽水煮熟，吃的時候，蘸著辣根，脆嫩爽口，那叫一個過癮啊！

第七道：酥殼雞翅中

丈母孃知道我喜歡吃雞翅中，所以，特地去學了一道酥殼雞翅中。真不知道，這是怎麼做的，外殼包裹得很均勻，而且酥殼也很薄，但是，裡面的翅中不僅熟透了，而且還很入味，關鍵吃起來還不膩！

第八道：爆炒魷魚

新鮮的魷魚，改刀花，焯水後再用黃瓜爆炒，這樣既能保持魷魚脆嫩的口感，吃起來又不會膩。怎麼樣，老於 的丈母孃做的飯菜水平還可以吧！其實，老於的老丈人更喜歡把新鮮的魷魚，整條洗乾淨，直接鹽水煮熟，吃的時候，一人一隻捧著啃，可過癮了。但是，畢竟今天的日子，比較重要，所以這個吃法一般都是在平時！

第九道：黃瓜拌海蜇

海蜇，媳婦喜歡吃炒的，而我喜歡吃涼拌的，清脆爽口，酌酒最合適。所以，丈母孃就做成黃瓜拌海蜇，看看，滿滿一大盤子都是海蜇，黃瓜都成了點綴的！老於特別喜歡海蜇入口咯吱咯吱的口感，問一問朋友們，有喜歡吃海蜇的嗎？

第十道：鹽水筆管魚

筆管魚就是日本人最喜歡吃的那種活吃的小烏賊，在青島一般都是鹽水煮熟直接吃，或者蘸著辣根吃。這道菜主要看火候，煮的火候不夠，軟踏踏的；煮

的

過勁，口感老。只有恰到好處，入口才脆嫩好吃！

第十一道：蒸鮁魚籽

鮁魚籽其實就是鮁魚的魚籽，一般都是把鮁魚籽曬成薄薄的薄片，吃的時候上鍋蒸一下，入口就像老一輩人吃的玉米餅子似的，顆粒感很強，嚼碎了之後又像是在吃板栗，又鮮又香！當然，喜歡吃辣的，用小米辣爆炒一下，滋味也不錯！別看這一盤賣相不佳，但價格卻是除了螃蟹之外，最貴的一道菜！

第十二道菜：燜牙片魚

最後一道是燜牙片魚，這種魚的特點就是魚刺很少，特別適合孩子吃！老於認為，魚刺的多寡和鮁魚差不多，除了一根主魚骨，再就是兩側有點魚刺，肉質也是非常的細嫩，而且很容易入味。如果是吃米飯的時候，把魚湯淋澆一些在米飯上，拌一拌吃可香了！

老於大致算了一下，這一桌飯不低於1500元，這飯菜招待女婿，是不是比親孃都親吧！問一問朋友們，你們覺得這個價格，這桌菜怎麼樣？換做是你的話，這麼多錢你會買什麼菜做呢？歡迎在評論區留言交流！最後，感謝大家的觀看，謝謝！