老吾老：豆漿的5大黃金搭配，建議收藏

我們平時在喝豆漿的時候，除了單獨飲用之外，它和其它的一些穀物搭配在一起，不但口感好，營養價值也會更高，能夠使我們身體更好的吸收它們所富含的蛋白質。接下來小編就給大家介紹一下，豆漿可以和哪些穀物搭配在一起吃，對我們身體健康更有好處。

【1】豆漿粥

我們平時喝豆漿的時候，可以把小米粥和豆漿一起煮，不但會口感更好，營養價值也特別的高。因為從營養價值上來說，豆漿中含有一些不容易被我們消化吸收的營養物質，如果和小米粥一起來煮，它所富含的一些營養物質就更容易被我們人體消化和吸收，而小米中所缺乏的一些營養物質，豆漿剛好能夠補充，兩者可以達到互補的效果。最重要的是，小米還能夠中和豆漿的澀味，讓豆漿喝起來口感更為柔軟。

【2】豆漿煎餅

我們平時煮完豆漿之後會留下來特別多的豆漿渣，在這個時候也不要浪費，可以把這些豆漿渣調和到麵糊裡面，加上一個雞蛋攤成煎餅，不但吃起來特別美味，營養價值也特別高。

【3】豆漿窩窩頭

窩窩頭是典型的粗糧，尤其是很多中老年人吃多了精細的糧食，現在特別喜歡吃一些窩窩頭。我們在吃窩窩頭的時候可以適量的加一些豆漿或者豆渣，這樣豆漿中的一些大豆卵磷脂，就會讓我們吃的這些窩窩頭變得更加鬆軟，使它們所含的營養物質更容易被我們身體消化和吸收，對於中老年人來說是非常好的。

【4】豆漿飯

我們平時在煮米飯的時候，也可以用豆漿代替白開水，這樣不但會使米飯吃起來更加爽口。最重要的是，豆類物質中的氨基酸，還可以和穀類物質中的蛋白質形成互補的作用，從而使它們的營養價值變得更高。

【5】花色豆漿

對於一些生活比較講究的人來說，他們平時比較喜歡自己在家裡面打上一杯豆漿當做早餐，我們平時在打豆漿的時候，可以用糯米、黃豆、紅棗等打出一杯花色豆漿，它不但口感更好，營養價值也會更高。

總而言之，在日常生活中，豆漿的作用是多種多樣的，它跟一些穀類食物搭配在一起吃，不但口感更好，營養價值也會更高，大家可以嘗試一下。