廣東男子請客，妻子花200元做了10個菜，男子：這菜拿不出手

廣東男子請客，妻子花200元做了10個菜，男子：這菜拿不出手

一個男人的成功離不開一個勤儉持家，賢惠善良的妻子，家中有一個會持家的妻子，男人可以安心在外奮鬥，但前提是丈夫要理解妻子，相互的理解支援，家庭才能和諧美滿。

廣東一男子許肖請領導到家裡做客，妻子花200元買菜，男子看到妻子買的菜一臉嫌棄，認為這菜拿不出手，沒想到妻子做出了10個菜，我們來看看許肖的妻子都做了些什麼菜？

孔雀開屏魚

男子看到老婆買的菜都是一些很普通的菜式，這種菜怎麼招待領導，但是他怎麼也沒想到一條普通的魚經過老婆的手，做出了大飯店的檔次，先將魚頭和魚尾切下來，把魚背切成小塊，魚肚子連線不動，將魚醃製好後襬盤成一個孔雀開屏的樣子，放鍋上蒸熟，淋一層熱油即可，從外表看著就很有檔次的樣子，而且孔雀開屏魚的寓意也很好，領導看了這道菜連連點頭稱讚許肖老婆廚藝好。

排骨蒸南瓜

南瓜就是一個很普通的食材，但是許肖老婆把南瓜做成了普通人吃不起的樣子，將排骨放入蔥薑蒜等調料抓拌均勻醃製半小時，南瓜削皮，切成塊，均勻擺放在盤中，將醃製好的排骨放入南瓜中，上鍋蒸熟撒上蔥花即可，這樣就可以吃到鹹味的排骨和甜味的南瓜，兩種味道中和，領導很喜歡，而且許肖妻子做出來的菜也很有食慾，領導都在誇許肖找了一個好老婆。

涼拌苦瓜

許肖老婆考慮事情比較周全，現在天氣炎熱，需要吃點清熱的食物，特意做了一個涼拌苦瓜，先將苦瓜切片加入鹽醃製半小時，再清洗幾遍，洗掉苦水，放入鍋中焯水兩分鐘，放入冰塊中浸泡半小時，撈出擠幹水分，加入少量鹽，生抽，姜蒜醋這些調料翻拌均勻即可，這樣做出來的苦瓜沒有苦味而且吃起來是脆脆的，焯水後浸泡在冰水中很關鍵，領導以前是不吃苦瓜的，但是這次居然吃了，就是因為這個涼拌苦瓜沒有苦味，對於這道菜領導也是連連誇讚，許肖才意識到自己錯怪了妻子，並不是普通的食材就拿不出手。

紅燒豆腐

許肖的妻子這些年一直都在家做飯，練就了一手好廚藝，她做的紅燒豆腐味道極好，原本是想做麻婆豆腐的，但是大家都吃不了辣椒就沒有加辣椒和花椒，先將豆腐切小塊煎至兩面焦黃，鍋中熱油放入蔥薑蒜炒香，加入少量的豆瓣醬炒出紅油，放入豆腐翻炒均勻，加入適量清水煮幾分鐘，加入水澱粉勾芡收汁即可，色澤鮮豔，加上蔥花的點綴，很有食慾，普通的食材做出了五星級大廚的水準，許肖也在心裡誇老婆做的菜好吃。

白切雞

白切雞是廣東的一道特色家常菜，一般招待客人都有這道菜，這算是許肖老婆的拿手菜，火候拿捏到位，雞肉不是特別熟也不是特別生，做得剛剛好，看到這道菜的時候，領導說了句“生雞熟鴨”，這是在誇許肖老婆做的白切雞正宗，再配上沙姜醬油味道極佳，買這隻雞的時候，許肖老婆跟老闆討價還價，老闆最後給優惠了不少，每次出門買菜，妻子都會討價還價，得到一個合理的價格才肯付款，每月的菜錢都可以節省不少，這全是因為妻子的勤儉持家。

爆炒花甲

妻子知道老公要請客，而且是公司的領導，自然是不敢怠慢，早上妻子就去買新鮮的食材，花甲買回來吐沙就吐了幾個小時，放入鍋中焯水，鍋中熱油，放入蔥薑蒜炒香，放入花甲爆炒，去腥步驟做得好，做出來的花甲沒有腥味兒，只有蔥香味，這個菜也沒花多少錢，這些菜都是妻子軟磨硬泡讓老闆優惠點，老闆實在沒辦法只好賣給她，花小錢買好的食材，不得不說許肖妻子是個賢內助。

酸菜魚

做了清蒸魚，又做了一條酸菜魚，酸酸的很入味，魚肉很嫩，湯汁很鮮美，這都是許肖妻子早上去市場買回來的新鮮魚，買了這麼多菜，前前後後也就花了200來塊錢，許肖看到這些美食，才知道自己錯怪了妻子，兩人在一起生活了這麼多年，應該相互信任，而且不應該說這些菜拿不出手，說這話只能說明自己對妻子不瞭解，她的廚藝怎麼樣，自己都不清楚嗎？

還有涼拌花螺，炒豆芽，蒜蓉瓜苗，200塊的食材，許肖的妻子做出了10個菜，許肖心裡暗自後悔當時為什麼要說妻子買的菜拿不出手，許肖老婆很細心，之前偶然聽到老公說過他的領導喜歡吃榴蓮，還特意買了一個榴蓮回來，領導心裡高興壞了。

這頓飯之後，許肖的工作上得到了領導的幫助，很快也就升職加薪，許肖很感謝妻子的付出，自己的事業才能有發展，一個賢內助有多重要，從這裡就看出來了。