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海南最著名的六大特色美食,每一種都讓人念念不忘,你都吃過嗎?
怎麼挑選新鮮魷魚
海南是一個美麗的地方,一個旅遊勝地,吸引著許多的人來海南遊玩,也是一個讓人流連忘返的地方,特別的具有浪漫氣息,在這個地方永遠都不缺少陽光和沙灘,存在許多特別原始的風光景色,當然,特色美食也是必不可少的,今天小編就來分享海南最著名的六大特色美食,每一種都讓人念念不忘,你都吃過嗎?一起來看看吧。
一、白切文昌雞
白切文昌雞是海南最有名的特色美食,自古以來,海南人尤其是文昌人最愛的就是白切肥雞,據當地人介紹,海南文昌雞之所以好吃,與雞群的飼料有關,文昌本地的雞都是吃椰子長大的,自然鮮美異常,口感爽滑,最普遍的吃法也是用白切的吃法,這是老海口的味道,也是家的味道。
二、清補涼
清補涼有上千年的傳承,演化到現在的這種是有三百年的歷史。在海南大街小巷隨處可見,也是來海南旅遊的小夥伴必吃的特色美食。做法非常簡單,其實最初的清補涼是紅糖水,後來演變出了椰子水還有椰奶的,小編我比較喜歡椰子水,口感豐富,夏天吃清爽解暑。
三、海南粉
說到海南的特色美食不得不提海南粉,每天的必備早餐出了名,吃過的人都說好!製作方法:把手工製作海南粉放在碗裡,順次加入適量香油等醃製,撒上花生米和酸菜,一碗讓人垂涎欲滴的醃粉就製作完成啦!一般海南人早上吃的海南粉,是溼法制作,而傳統宴席上,卻喜歡幹醃,這能儲存長久。
四、椰子飯
海南的椰子飯是出了名的好吃,基本上是每個海鮮桌子上招牌,在海南人的
心裡
椰子飯都是經久不衰的,糯米和椰香融合在一起,粘粘糯糯,不是很甜,所以一點都不膩,放在椰子殼裡點綴加分,融入了醇香的椰子味道,是味蕾的一種享受,絕對算得上是特色美食,來海南旅遊怎麼能錯過。
五、雞屎藤
雞屎藤雖然名字不甚好聽,但味道相當好吃,初聞有一股雞屎味,吃起來甜絲絲、粘滋滋,獨有一股沁人肺腑的清香,是海南的特色小吃,最讓當地人“痴迷”,小編每一次回瓊海度假,我都會吃上一份熱氣騰騰、散發著濃濃椰香姜味的
雞屎藤
,也許只有這一碗看似其貌不揚的小吃,才最能籍慰那些多年漂泊在外的遊子之心。
六、萬寧東山羊
東山羊是指海南萬寧縣東山嶺出產的羊,那裡青草豐茂,山泉中富含多種礦物質,造就了
東山羊
皮滑肉嫩不腥不羶的獨特風味,據說是因為東山羊是吃鷓鴣草和靈芝草長大的。食用方法有白灼東山羊、鹽焗東山羊、紅燜東山羊、炒羊肚、羊湯等,是海南和遊客們喜愛的好味道,如果去海南玩,一定要嘗一嘗東山羊哦。
以上就是小編分享的海南最著名的六大特色美食,每一種都讓人念念不忘,你都吃過嗎?當然,海南的特色美食豈是一篇文章能夠說完的?你還知道哪些?記得留言評論哦,您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友,我們下期再見!
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