素牛排的吃法簡單隨意，但是這樣做，味道讓你一週難忘

豆製品的東西有哪些呢？豆腐腦、豆腐乾、豆皮、大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐、油皮、腐竹、素雞、素火腿，這麼多的豆製品你吃過哪些呢？它都有哪些好的做法呢？

今天我們就用

素牛排

來做一道冷盤吧，非常簡單易做。

必備食材

1。素牛排：一盤

2。黃瓜：一根

3。蒜：兩瓣

4。小紅辣椒：兩根

5。幹辣椒：一根

6。香菜：少許

必備調料

涼拌醬油、蠔油、醋、 食鹽；

烹飪步驟

1.素牛排涼水浸泡半小時，黃瓜切絲，蒜剁碎，小紅辣椒、幹辣椒、香菜切丁狀。

2.起鍋熱水，素牛排切條狀，放入鍋中過一遍熱水（嫌煩瑣的話可以忽略這一步，泡軟洗淨可以直接使用）。

3.素牛排瀝乾水分，放入切好的辣椒、黃瓜絲、蒜粒，撒上適量的食鹽、適量的涼拌醬油、少許蠔油、適量的醋（根據個人口味適量增減）。

4.起鍋熱油，淋至素牛排上，攪拌均勻。

5.最後撒上香菜，拌勻。

6.裝盤開吃。

溫馨提醒：

豆製品對人身體有很好的作用，營養價值非常高，大家可以適量食用。

素牛排過熱水時，時間不宜過長，時間過久就會變軟爛，沒有嚼勁，口感較差，所以水開後倒入素牛排攪拌攪拌就可以出鍋。

素牛排配辣椒真的很好吃，辣椒麵翻炒素牛排也是不錯的選擇。

吃火鍋豆製品可是少不了，素牛排沾醬可是很美味的選擇。

明日相約

最近天氣寒冷乾燥，我們就煮一碗紅糖銀耳枸杞湯，暖暖胃的同時還美顏護膚，“好朋友”來的你更加的可以備起來哦！

大家需要準備的食材有：銀耳、紅糖、枸杞、幾顆棗。

廚房小知識

廚房有抽油煙機還是會在每次吵完菜後地面感覺滑滑的，總是有少許的油煙顆粒飄落在地板上，很是煩惱。

小妙招來了：我們可以把醋倒在拖把上，正常的拖地，地板瞬間就油汙不見了（前提是記得把拖把洗乾淨哦）。