榴蓮要大量上市了，別光挑大的撿，牢記這6點，皮薄肉多味道甜

榴蓮成熟的季節是幾月

最近逛超市發現，讓人又愛又恨的榴蓮又開始嶄露頭角了。其實榴蓮一年四季都有，但每年的五月份開始，卻是它們大量上市的季節。同時，也是價格最便宜的時候。

但是，價格雖便宜，相比較於其他水果來說，卻還是貴。所以，如何才能挑到肉多味甜的榴蓮，才是最重要的。

但對於這個問題，很多人都認為榴蓮個頭大的才好。總認為只要個頭大，裡面的肉也能又大又多。其實這是挑選榴蓮的一個誤區！

榴蓮的挑選不能只看個頭！

下面老於和大家分享6點挑選榴蓮的經驗心得，希望對大家能有所幫助！

一，挑選母榴蓮。

老於知道螃蟹是分公母的，但沒想到榴蓮也是分公母的。所以，聽到超市工作人員這麼一說，也是有點詫異的。

圓圓的榴蓮是母的，長長尖尖的榴蓮是公的。

暫且不去評論這種說法是真是假，按照經驗來說，一般圓圓的榴蓮比較飽滿，榴蓮肉也更加的香糯甜美。相反，長長尖尖的榴蓮裡面，榴蓮肉則比較少，吃起來也有種“水”的感覺，榴蓮味也比較淡。

所以，建議大家買榴蓮時，要挑選“母”榴蓮。

但這種方法不針對與金枕榴蓮哦！因為金枕榴蓮本身就是長形的，並且尾部尖尖。我們在挑選的時候，不妨先看一下榴蓮的品種。

二，挑鼓起來的，不挑有凹陷的。

這種挑選方法其實很好理解，榴蓮的表層凹陷，是肯定沒有肉的，只是殼子。反而，不凹陷，鼓得越高，榴蓮肉越多，越飽滿。

三，看裂口。

榴蓮裂口，代表的是成熟度已經達到，果肉也是達到了最佳品嚐期。但至於這個裂口，我們有幾個方面卻要注意一下。

1，選擇裂口沒有風乾的。

榴蓮的裂口已經風乾了，這代表這個榴蓮已經開口好多天了。雖然榴蓮存放的時間比較久，但在成熟後存放的時間久了，難免就不新鮮了，甚至是會壞掉。

2，選擇裂口比較小的。

總覺得榴蓮的裂口太大，會不衛生。塵土，細菌等，都會太容易進去。所以，只選擇小裂口的即可。

3，選擇容易開口的。

對於沒有開口的榴蓮，我們可以自己用小刀輕輕地開口。如果可以用小刀輕輕一撬，就能裂開，這就證明這個榴蓮的成熟度也是已經達到了的。

同時，透過榴蓮的裂口，我們還可以觀察到榴蓮皮的厚薄程度。“皮薄肉厚”對於榴蓮的挑選來說，依舊合適。所以，不妨挑選皮薄的榴蓮哦！

四，捏榴蓮刺。

從榴蓮的眾多刺中隨意挑選相鄰的兩根，然後同時用捏住，使勁往裡聚攏。如果捏不動，這就說明榴蓮沒有成熟，不能吃。反之，如果能捏動，或者是比較軟，這就說明榴蓮是成熟的，可以吃了。

五，看榴蓮的屁股。

榴蓮的屁股指的是與榴蓮“把”相連的位置，一般來說，這個位置比較平一些的，裡面的肉瓣也會比較多，並且比較飽滿。所以，我們在挑選的時候可以多多注意一下。

另外，榴蓮“屁股”上的“把”，也就是榴蓮柄，這也是我們挑選好榴蓮的一個指標。粗壯並且新鮮的榴蓮“把”，表示這個榴蓮比較新鮮，並且營養豐富。如果榴蓮“把”小並且乾燥，證明這個榴蓮存放的時間比較久，不新鮮，所以不建議購買。

六，看榴蓮瓣的數量。

榴蓮瓣的數量越多，證明榴蓮肉的數量越多。所以，我們挑選這種榴蓮受益的機率就越大。

除此之外，聽說還有很多人透過搖晃榴蓮，聽榴蓮果肉的撞擊聲音來挑選榴蓮的方法。對於這種方法，老於之前也用過，但總覺得意義不大。因為，老於從來沒遇到過榴蓮肉和榴蓮果殼脫離的情況。

大家也可以回想一下，是不是這麼回事呢？

關於如何挑選榴蓮的經驗分享，今天就到這裡了，希望能對大家有所幫助。其實挑榴蓮的時候，個頭只能算作是一個最為直觀的挑選因素，但卻不是最有效，或者是唯一的方法。