中華文化曾經如何影響了世界？

中華文化源遠流長，有容乃大，曾經創造了無數的輝煌，也影響了世界的很多地方。在腐朽的滿清統治後，中華文化也一蹶不振，尤其是鴉片戰爭後，由於被列強的侵略，國際地位和影響力也一落千丈，至今都還未恢復中華文明的巔峰時刻。

中華文化曾經是世界之顛

那麼曾經的中華文化的剩餘影響力還有哪些呢？

文字：漢字曾經是東亞各國的主導文字，尤其是日本，朝鮮半島，越南。朝鮮半島，在1446年朝鮮世宗發明了訓民正音後，在官方保留了漢文體制，但民間逐漸使用本土的訓民正音。晚清末年，朝鮮被日本佔領後，朝鮮半島徹底取消漢字。越南，在晚清末年被法國殖民統治期間，將文字改成了拉丁文版的越南文。中國幫助胡志明領導越南北部取得獨立後，胡志明徹底取消漢字，改成了越南文。日本，在戰勝滿清後，推行匯入片假文混雜漢文而形成的如今的日文。也就是說，除了中國外，目前全世界只剩日本還在使用漢字。

夾雜漢語的日文

飲食：中國對外產生影響的方面主要有炒菜文化和麵食文化，筷子文化。炒菜，指的是將肉類，蔬菜混合姜蔥蒜辣椒等配菜透過翻炒做成的美食。這種文化影響了東亞，東南亞，中亞。這種文化影響力比較深遠，所以炒菜文化在這些地區一直保留了下來。但筷子文化只在日本，琉球，朝韓，越南保留了下來。但是麵食文化影響的範圍更廣，主要包括麵條文化和擀麵皮文化。麵條文化延伸到了中亞就停止了，但擀麵皮文化一直往西延伸，不但傳到了西，南亞，還影響到了高加索地區，以及部分歐洲地區。去過高加索地區旅遊的人會發現，那裡也流行擀麵皮以及湯麵片。

中亞拌麵

茶葉：喝茶作為飲食文化的一部分，為何要單獨列開來講呢？因為這個習慣曾經影響了除美洲，南北極外的所有大陸。茶葉，作為絲綢之路上的主要產品，沿路各國客商從中國進貨，源源不斷地帶到了各國，尤其是歐洲貴族，茶葉是上流社會才能享用的東西。為何茶葉那麼珍貴？主要是茶葉能解膩，提神，加上中國是主產區，又掌握獨特的製茶工藝，所以茶葉主要從中國流向世界各地。在15世紀歐洲探險者登陸美洲並發現了咖啡果後，咖啡隨著歐洲的殖民擴張，才逐漸在世界流行起來。但在亞洲，飲茶文化仍然是主流，當然現在各國飲茶方式和喝的茶葉可能有了很大變化。

伊朗茶文化

其實，除了以上中國文化的影響力外，還有很多，比如瓷器，各國吃飯普遍用陶瓷做的碟子等等。公元1840年後，中華文化隨著滿清的沉淪墮落，影響力也跌入谷底，相信隨著中華民族的偉大復興，未來中華文化將在世界各地發出更加璀璨的光芒！

歐洲飲食文化中用的碟子