「春節習俗」臘月二十八，發麵貼花花

“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。

各家各戶在臘月二十六、臘月二十七準備了過年要吃的肉類，到了二十八這天就要發麵，準備正月初一到初五的主食。

為什麼選擇用發麵呢？據說是因為過去社會發展低下，還沒有現代比較方便的發酵粉，普通的面提前幾天做好了容易壞，只有發麵不愛壞，於是二十八這天就發麵，慢慢地這一傳統就持續到了現在。

另外，臘月二十八除了要發麵，還要“貼花花”，也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。

其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。”到了五代時，後蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符，成為後世春聯之濫觴，而題寫於桃符上的“新年納餘慶，嘉節號長春”，便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯”。隨著造紙術的問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。

家家戶戶還要在屋門上、牆壁上、門楣上貼“福”字。寄託對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。春節貼“福”字，無論是現今還是過去，都寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。

為了更充分地體現這種嚮往和祝願，民間更有將“福”字倒過來貼，表示“福到”。

貴州日報當代融媒體記者 周章龍

編輯 周章龍

編審 王寧