雲創物聯：沃爾瑪中國上線區塊鏈可追溯平臺，你會在買食品前掃追溯碼看嗎？

近日，基於區塊鏈技術的沃爾瑪中國區塊鏈可追溯平臺正式啟動。首批上鍊的 23 款商品已完成測試並登陸平臺。消費者可透過掃描商品上的二維碼，檢視商品供應源和沃爾瑪接收商品的地理位置、物流運輸時間、產品檢測報告、商品及供應商詳細介紹等鏈上資訊。

Odaily星球日報在“2019 全國食品安全宣傳週追溯體系建設研討會”現場體驗了一下。現場共展示出大米、大豆油、華夫餅、菇類、牛肉五類商品的“可溯源版本”。二維碼均以列印或貼籤的方式附在商品外包裝上。

在 C 端體驗方面，相比於我們之前報道過的 RFID 標籤或智慧硬體 + APP 等實現方式，從二維碼跳轉到移動端網頁的好處在於，低使用門檻和低中間成本。

對於供應商而言，零售巨頭沃爾瑪的自身背書加上區塊鏈不可篡改特性帶來的底層信任，都將為品牌增信。平臺還採用了“系統隨機分配二維碼”和“一物一碼”兩套技術手段，來對抗“複製二維碼造假”的可能性。

從技術方唯鏈的角度，合夥人兼 COO 馮藝凱表示，唯鏈一直在積極探索區塊鏈技術在非金融領域的落地方向。此次與沃爾瑪中國、普華永道的三方合作對食品安全領域，以及公鏈結合實體經濟，都有一定的標杆作用。

我們認為，技術和應用本應相互推動、螺旋上升，只是當區塊鏈相關投機活動“過熱”時，技術發展暫未跟上場景落地。而食品溯源因政策支援（2015 年新修訂的《食品安全法》中強調，國家建立食品安全全程追溯制度）、技術基礎（早期的紙質存證和中心化溯源系統）、重要性（民以食為天、食以安為先）、高頻度（一日三餐和消費升級）等因素，確為區塊鏈的重要應用場景之一。

當然，區塊鏈只是確保食品安全的一小步。用區塊鏈技術做食品溯源仍存在以下問題：技術方追求大而全，過度強調追溯的價值而非實現路徑，各地區政策和技術標準不同，以及部分參與者缺乏積極性。Odaily星球日報也曾多次提到，區塊鏈無法保證上鍊資訊的真實性，但可以確保鏈上資訊在流轉過程中無法被篡改。在沃爾瑪中國區塊鏈可追溯平臺這個用例中，我們也發現，線下資訊的真實性由第三方檢測和認證機構來保障。所以，移動網際網路本質上是提升了過程的透明度，給普通消費者一個瞭解商品細節的便捷渠道；區塊鏈更多是作為底層讓各方有信任基礎和利益共識。真正的安全，需要全流程各環節都做好自己的部分。

對於上述行業問題，唯連結串列示，與沃爾瑪的合作先從其自有品牌開始，並逐漸擴充 SKU。據瞭解，“上鍊”商品會率先登陸深圳地區沃爾瑪。可追溯平臺將於今年下半年陸續覆蓋包裝鮮肉、蔬菜、海鮮、自有品牌等十餘類百餘種商品。2020 年底前，沃爾瑪整體可追溯鮮肉將佔到整體包裝鮮肉銷售額的 50%，可追溯蔬菜將佔到整體包裝蔬菜銷售額的 40%，可追溯海鮮將佔到整體海鮮品類銷售額的 12。5%。