有了它，我總算可以安心大吃大喝了

變瘦變美不焦慮，點選關注我

忙碌工作一週，週末就是吃吃喝喝、聚會玩耍的日子了。就是咱們減重，也是每週給自己來1天作弊日呀。

說到作弊日，有一次我吃餃子蘸檸檬汁，結果大家都說應該蘸醋，減重就該吃醋。還有朋友說，減重遇到瓶頸期，空腹喝醋有幫助。

不少人覺得吃醋能減重，還發明瞭什麼香蕉泡醋、黑豆浸醋、雞蛋浸醋……沒試過，但看著這種搭配，感覺都是對自己挺狠的。

醋真的對減重有幫助嗎？

在美國，很多人相信醋能減重，說醋可以降低超過25%的食物GI值，看起來挺有說服力的。據說醋能減重就是美國傳過來的說法。

咱們沒條件做科學的實驗和分析，但美國“低醣減脂法”的專家提摩西·費里斯，可是親自做過實驗。

之前我們說過這位矽谷超人，為了測血糖都在體內植入血糖監控儀了……人家懂這個，又有條件測試，我覺得他的說法還是靠譜的。

在他的實驗裡，白醋和黑醋對血糖的影響都不大。

他試過在餐前喝下3匙醋，希望它們可以成為最後一道防線，幫忙控制體重。然而提摩西說，這樣除了讓胃不太開心之外，看不出有啥好處。

為什麼沒效？也有可能和劑量有關，或許需要喝更多？這個還沒明確的答案。

不過，檸檬的好處是顯而易見的。

他同樣做過檸檬的實驗，飯前喝3匙現榨檸檬汁，的確可以降低大約10%的血糖峰值。

我們之前反覆說過哈，血糖升高，胰島素分泌增多，胰島素又要肥胖荷爾蒙，這時候身體就會開始囤積脂肪了。

如何大吃大喝盡量不增脂？

我也曾試過，不僅是餃子搭配檸檬汁，還有吃了一頓烤肉後，直接讓餐廳拿來一小杯鮮榨檸檬汁喝進去，那個口味啊，酸爽……

確實作弊日後的體重回升，沒那麼利害。之前咱們就有說過，這兩天大吃大喝又不想增脂，那就喝點檸檬汁或者滴在食物上。

這個檸檬汁可不是泡兩片就行了，要現榨的。

當然作弊日要注意的還有3點：

1、早餐要吃夠蛋白質，減少以後兩餐的食慾；

2、飯後來一杯黑咖啡，快速清空腸胃。不過晚上那餐就還是檸檬汁吧；

3、多做點3個小運動。

平時呢，喝點用鮮檸檬泡水就可以啦。

也並不是有了它，咱們就安心大吃大喝了，大家還是得注意，作弊日放開，平時該節制還是節制。

你要是天天放開吃喝，檸檬也救不了你。

每天吃5個檸檬才能美白？

檸檬還有很多好處，它含有很豐富的維生素C，可以抗氧化，也就是可以讓你老得慢一點。另外，它對健康也有幫助，像預防感冒、清熱化痰什麼的。

據說喝檸檬水可以美白，因為裡面的大量維生素C。不過我也看過一個說法，講一個正常大小的檸檬，大約含有250毫克的維生素C。想要透過檸檬美白，每天起碼要連吃5個帶皮檸檬……

另外，可能有人說了，檸檬是不是感光食物？白天喝了遇到光會變黑，只能晚上喝？

檸檬確實含有“光敏性物質”，但它主要集中在檸檬皮裡。而且，要600克檸檬皮才能到達變黑的劑量，也就是至少得吃30多個檸檬……

平時正常喝檸檬水，真的沒啥問題。

有這兩個問題，還是少吃點檸檬吧

雖然檸檬有很多好處，但它含有的檸檬酸對牙齒並不友好，特別容易腐蝕牙釉質。

所以喝的時候儘量別在口腔停留太久，也可以用吸管。本身牙齒就不大好的，也要少喝哈。

胃不好的人喝檸檬水也要注意，特別是有胃潰瘍或者胃酸分泌過多，就不要直接喝沒稀釋過的檸檬汁了，也不要空腹喝檸檬汁。

很多東西都不完美，有好的一面也有不好的一面。

要得到一樣，有時候就得先放棄另一樣。

當然要儘量兼顧，但想要方方面面都顧及到，很難。

所以，更要根據自己的情況，選擇適合自己的方式啦。

珞寧的布魯克林21天減重食譜

第12天

今天是5月18號，早上空腹體重58。5公斤。昨晚回到家還來了一勺花生醬，晚餐也還吃得不少，發現昨晚忘記放圖了。嚴格執行，不用擔心，會有進展的。

早餐調整了下，菠菜豆子和雞蛋。發現我的雞蛋太小了，一個只有37克，照這個重量，至少要4顆全蛋裡才能有20克蛋白質。但真心吃不下這麼多，準備早上補充些蛋白質了。

後臺也有朋友推薦，說不要買保健品的蛋白粉，最好是運動蛋白粉，含有維生素、BCCA。

這個我還真沒研究過，準備開始著手多瞭解了。減重成功，接下來就是增肌了。我可不是為了練成肌肉女，當然，我想可能也不一定行……。但線條緊緻好看真是要靠肌肉啊。

午餐繼續重複，其實感覺這樣挺好的，還省時間，省去了每天想吃啥的麻煩。

繼續放些網友美美的減脂餐圖片！

來自人間四月

人間四月

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蘇蘇

來自A姚Jiaying

作者介紹：珞寧，“都市修行實驗室”主理人，曾任外企高管、雜誌主編、世界小姐中國賽區培訓師。都市修行的探索者和導航者，變瘦變美不焦慮，這才是修行。