英國是如何愛上茶葉？

1。 英國王后凱瑟琳大力宣傳，成功帶動了上流社會的飲茶習慣。喝茶能在英國成為一種習慣和王后凱瑟琳愛喝茶離不開關係，為了和王后套近乎，許多貴族也開始喝茶。並且形成了一種習慣。貴族們也會定期開展茶會，並一直延續至今。直到現在我們對於英國人的印象中都是在下午喝著下午茶的休閒人士。當然很多英國人都喜歡在下午喝上一杯茶並且慢慢交談生活。

茶葉皇后凱瑟琳

2。 來自17世紀英國殖民地源源不斷的糖。糖能中和茶葉的澀味，由於殖民地大面積種植糖原料，為英國人帶來了許多廉價的糖，使得糖不在是貴族專屬。這也為茶葉能向普通大眾推廣奠定口味基礎。

3。 商人的大肆宣傳茶葉的健康功效。在英國出現了第一個關於茶葉的廣告，為宣傳茶，許多商人不斷誇大茶葉功效。在1658年9月23號的倫敦《政治快報》上，出現了英國關於茶的第一則廣告：“為所有醫師所認可的極佳的中國飲品。中國人稱之茶，而其他國家的人則稱之Tay或者Tee。位於倫敦皇家交易所附近的斯維汀斯—潤茨街上的‘蘇丹王妃’咖啡館有售。”如下

4。 英國東印度公司的“幫忙”在查理二世大婚後的第二年，也就是1665年東印度公司才從荷蘭人手中獲得的進貢給王室的茶葉。一直到了1669年，東印度公司才第一次自己購買到茶葉，重量為143磅。英國從這時候開始，才真正開始了自己獨立的茶葉貿易，而不用再透過其他國家的轉手貿易了。並且每年都為英國帶來大量茶葉，為後面全民飲茶提供茶葉保障。

5。 英國工業革命後英國普通民眾收入隨之提高，在工業革命以前英國人一年工資為進入18世紀下半葉以來，英國人收入增加，以農場長工為例一週工資可達12至15先令，而當時的茶葉售價為每磅 4-5 先令在 1658 年的時候，一位律師一年的年薪也許才夠買 1-2 磅茶葉1700 年英國人均收入大約是每年160—180先令，經過 50 年增加到 240先令—260先令英鎊，到 1800 年增加到440先令英鎊。從十八世紀初每磅售價 16 先令到 1759 年時每磅 5 先令 5 便士。

6。 茶葉得到了英國社會積極的評價。18世紀茶葉在英國大受喜愛，但也有人覺得茶葉和鴉片一樣對人體有毒害會讓人意志消沉並上癮。許多愛茶人士紛紛站出為茶葉正名並在1772 年甚至出現了有人專門為了驗證茶葉的健康功效而進行試驗。愛茶人士為了茶還在自己的書中為茶正名，如托馬斯·德·昆西在《一個鴉片吸食者的懺悔錄》寫道：“雖然因為茶，受到某些粗人的嘲笑，但是不應該對如此精緻的物品麻木不仁。它理應受到有知識人的鐘愛。我要站在約翰遜博士一邊來反對瓊納斯·漢威和其他詆譭喝茶一事的庸俗人。”

茶葉在英國掀起了飲茶風潮並在短短一百年內從貴族專屬到全民工必飲，這一方面與英國工業革命後經濟高速增長。人們的生活水平也得到提高，但高速的發展使得工人一直處於一種高負荷的工作壓力之下，人們對生活感到了失落。整個英國社會也處於一種快速發展而帶來的激烈的矛盾碰撞之中。這時，飲茶成為了英國人享受悠閒的慢節奏生活的一種方式。如果發現辦事找不到人，基本上都是算好時間喝茶去了，一頓茶少說也要30分鐘，這使人們在這個美好的時間裡能暫時讓綁緊的弦放鬆下來。因此，飲茶給人們提供了巨大的精神支援，使人們變得更加溫和有禮。英國的著名的茶葉研究學者艾倫麥克法蘭說“中國的茶葉締造了大英帝國，沒有茶葉，就沒有英國的工業革命，也就沒有了英國的現代文明”。