茶葉蛋長花？趣味有食慾，還省下每天1.5的鉅款！

任何美味的食物，給它加一筆有趣的色彩，也會變的與眾不同。

與其每天沉浸在水煮蛋的無味中，不如偶爾做一點改變，給茶葉蛋畫一朵花兒，胃口也變得好了呢。

1、準備食材：

（1）主料：水煮蛋若干，香菜葉適量。

（2）輔料：茶葉一包，陳皮一截，香葉三五片，大料一個，食鹽適量，老抽兩勺，生抽兩勺，糖一勺。

2、茶葉蛋的創意做法：

（1）提前先煮一鍋雞蛋，然後，將煮熟的雞蛋放入涼水中，放涼之後剝皮備用。

（2）把香菜清洗乾淨，像圖中這樣，取一片香菜放到雞蛋清上。

（3）再用紗布把覆有香菜的雞蛋包裹起來，紗布匯合到一頭，繫上繩子。

（4）所有雞蛋都處理好之後，全部放到鍋裡，然後倒入沒過雞蛋表面的清水。

（5）鍋中放入茶葉、陳皮、香葉、老抽、生抽、大料、食鹽以及一勺糖。

（6）大火煮開之後，換成小火繼續煮二十分鐘左右，熄火後泡至少四五個小時即可。

在中國，茶葉蛋的歷史其實非常久遠，只是起源我們已經無法考證。記得小時候，每次看到茶葉蛋的身影，精神一震，提神醒腦的美味來啦~

3、做茶葉蛋的小提示：

紅茶的味道香而不澀，做出來的茶葉蛋顏色漂亮，香氣誘人，是最好的選擇。香菜葉也可以換成乾淨的樹葉，秋天用楓葉也不錯。

如果學會了自己做茶葉蛋，以後再也不用花1。5的鉅款去買了！