杜偉：從“混世魔王”到“致富帶頭人”的蛻變——德江縣桶井鄉“致富帶頭人”探訪記

我和杜偉是小學到初中的同學，對他的成長曆程也算略知一二。

印象中，他是老師眼中的調皮學生，是同學眼中的混世魔王，扯皮打架似乎是他在學校期間的愛好。

但是，最近聽說他近幾年返鄉創業，帶領貧困戶創業致富，乾的是熱火朝天，還成為了桶井鄉的創業明星。為了解這位“混世魔王”是如何成為致富帶頭人的，決定一探究竟。

4月的鳳窩，綠樹蔥鬱，令人心曠神怡。一開啟車門，迎面撲來的是一股股麻糖的清香。來到鳳窩麻糖酒廠，首先映入眼簾的是一幅灼灼生輝對聯，內容緊扣脫貧攻堅，格外引人注目。“上聯：脫貧攻堅緻富，決勝全面小康；下聯：自力更生創業，奮鬥美好生活；橫批：創業致富”。從這副對聯中，感受到了創業者的雄心、信心與決心。

聽說老同學來拜訪，杜偉早早就在門口等著了，矮胖的身材，就像一個足月的孕婦。見我到來，搖晃著大肚子大步上前招呼著。“趕緊進屋坐，等你好久了，茶水都冷了。”

在杜偉的帶領下察看了麻糖水加工廠、家禽養殖場、生豬養殖場、梨子基地和員工宿舍。透過一番交談，對他從一個“混世魔王”到“致富帶頭人”的蛻變有了較深的瞭解。

杜偉，是桶井鄉人。高中畢業後，曾被南方電網仁懷變電站外聘為公司辦公室業務負責人，月薪5000多元，一向“不安分”的他當然不甘心於此，不鬧出點動靜來，也不符合“混世魔王”這個稱號。

於是辭掉電網工作從工地臨工做起，當過泥水工，經營過文具店。經省吃儉用攢了點錢，先後購買雙橋重車、挖機等大型機械，在德江、遵義、貴陽等地承建建築工程，腰包逐漸鼓起來。包裡有了錢，就想為家鄉發展做一點更有意義的事情。

2017年初，杜偉回老家探親，對正在實施的“歸雁工程”有了一定的瞭解。他反覆琢磨，找到了返鄉發展的突破口。決定藉助“歸雁工程”返鄉創業，帶領貧困群眾抱團發展戰脫貧。

一向雷厲風行的他，說幹就幹。他連夜召集寨上平時與之要好的幾戶村民合計，把自己的想法和大家說，商量著把祖上傳下來的“麻糖水”做成產業，透過土地和勞動力入股的形式，讓村裡的貧困群眾也加入進來，帶領貧困群眾脫貧致富，他的想法得到了大家的支援。

經過再三合計，並在桶井鄉人民政府和縣級相關專業人士的指導下，德江鳳窩麻糖廠建成並投入運營。為了擴大產業規模，形成集麻糖水加工、脫毒甘薯種植、生態養殖和果蔬於一體的迴圈生態產業鏈，又組建了德江偉業鄭家畜牧養殖專業合作社和德江偉業鄭家果蔬專業合作社。

杜偉介紹，創辦德江鳳窩麻糖廠，就是想發展一個迴圈經濟實體，守住綠水青山，賺取金山銀山。著力以生產麻糖為主，其他農特產品為輔，連結養殖和種植為一體的大型“扶貧車間”。

生產麻糖、麻糖水、酥食、麻餅，廢渣用來飼養火雞、珍珠雞和太湖高產母豬，產生的畜禽糞便用做精品水果的肥料，將產品剩餘材料進行再生利用，形成了多渠道獲益的迴圈經濟體，整個工廠輻射帶動全村165戶1000餘名群眾實現增收，其中貧困人口65人。

“透過一年多的打拼，工廠執行基本上走入了正軌，經濟效應逐步突顯。工廠每天生產麻糖5000餘斤，麻餅4000餘斤，酥食1000餘斤。產品已在德江、沿河、遵義、貴陽等地市場銷售，還在部分市區設有專賣店，年純利潤近300萬元”。杜偉邊介紹，邊端來一盤麻餅和一碗麻糖水，示意我嘗一下味道。“擁有今天的規模，離不開政策的支援和黨委政府的支援，黨委政府在政策、資金和技術上給予了大力幫助。”

從記憶起，家鄉人都喜歡釀造“麻糖水”，在我們當地素有“土茅臺”美稱，老少爺們都愛喝，也是招待尊貴賓朋必不可少的佳品。隨著時間的推移，釀造“麻糖水”的家庭越來越少，懂得釀造工藝的人逐漸老去，這種釀造技術正在慢慢失傳。

傳統的“麻糖水”釀造工藝，實際上是存在一些弊端的。比如，沒有經過正規技術處理，甲醇含量超標，喝多了對人體有一定的影響。為了將“麻糖水”打造成為地標性產品，杜偉多方求賢，最終邀請到麻糖水（酒）技術支援專家、貴州大學釀酒與食品工程學院教授、“人民小酒”技術負責人黃永光教授提供技術指導，終於破解了多年來“麻糖水”不能上市銷售的大難題。

目前，鳳窩麻糖廠全年產出麻糖水（酒）近100噸，純利潤達70餘萬元。

“麻糖水”廠的後山，便是家禽與生豬養殖基地，尋眼望去，滿山的雞、鴨、鵝。跑山豬追趕著雞群，場面熱鬧非凡，隨著飼養員的一聲哨響，雞、鴨、鵝從林間蜂擁而至，好比集合哨一響，千軍萬馬來相會一般壯觀。

據杜偉介紹，“目前餵養了太湖高產母豬100餘頭，每頭豬每年要生產2次，每次產崽20頭以上，我不賣肉豬，只賣豬種。太湖高產母豬每隻豬崽市場價在1000元左右，每年可產出豬種500餘頭，純利達20多萬元。種植的400畝沙澧特精品梨，去年創收近20萬元。迴圈經濟已具成效。”

從沙澧特精品梨基地回到廠房，正巧遇見穩坪完小的安老師，她帶著幾個同事前來購買雞蛋。她介紹：“現在交通方便了，飯後散步就來這邊，順便帶點雞蛋回去。杜偉這裡的雞蛋是純天然的，吃著放心。所以每一次來都會帶上近100個，有的老師特地開車來買，每次都會帶上幾百個，帶回去大家分著吃。”據不完全統計，去年出欄的土雞15000多隻，純利潤達30萬元，加上雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，家禽養殖淨利潤就達到了50萬元。

“我們在廠裡務工，每天100元的工資，還包吃，雖然每年生產旺季只有半年，我們也可以掙30000多元。”正在操作間包裝雞蛋的大嫂坦言道。

據瞭解，從2017年至今，支付的土地流轉費近20萬元，支付務工費300多萬元，帶動附近165戶群眾實現增收，戶均年收入達16000多元。解決就業崗位17個，長期在廠裡務工人員近30人，人均年務工收入達36000多元，帶領村裡的貧困戶實現穩定增收脫貧。

離開廠區的時候，杜偉裝好了一兜雞蛋，還有麻糖酒、麻餅等讓我帶走，他說道：我這裡的雞都是“跑山雞”，每天產的雞蛋不夠賣，周邊的人都是到廠裡來購買，如果有人需要，要提前預定。

看著這個曾經的“混世魔王”的華麗蛻變，內心也是很佩服的，他不僅辦起了自己的企業，還帶動那麼多貧困群眾一起致富脫貧，成為了當地的創業明星，為家鄉的發展和脫貧攻堅做出了積極貢獻。希望如他所說一樣，把規模做大，把品牌做強，惠及更多的群眾，成為真正的致富帶頭人。

作者　張懷穩

編輯　田勇

編審　朱邪