尋廣西味，還到水街

今日不去網紅店，而的打卡南寧老字號廣西口味菜-米鄉河。#南寧探店打卡#米鄉河位居於一棟家紡商業廣場四樓。褪去白天熙熙攘攘人群吃早茶的景象，晚上去米鄉河探店多了一份靜謐。

環境：這家店屬於有一定年代的老店，店內裝修和擺設都有了一些歲月的痕跡。店內乾淨整潔，總體來說還可以。

服務：服務員隨叫隨到，上菜很快。

【必點榜單】

木桶豬腳

推薦指數：五星

這是他們家的招牌菜

口感皮脆，有嚼勁。炸得恰到好處，撒上了孜然，香酥又富有彈性，膠質黏著，即使是肥油的部分，也處理得極其細滑，口感不肥膩。瘦肉部分絲毫不柴，用手將肉捏開，肉質便絲絲分明，鮮嫩多汁。口味的調配上也非常得體，算得上是豬腳烹飪中的典範，當之無愧的招牌產品。

脆皮豆腐

推薦指數：三星

豆腐口感外酥裡嫩，上面擺放的豆角炒肉末，有點看不懂兩者關係。難道是用勺子一豆腐＋豆角肉沫？缺少了醬汁，似乎少了靈魂。

粉餃

推薦指數：四星

粉皮柔韌有勁道，餡料清爽，蘸上黃皮醬，還是很好吃噠！

生炒牛雜

推薦指數：五星

牛下水很新鮮，跟幹辣椒一起煸炒，十足湘菜風，吃起來滿嘴留香，很下飯的一道。

甜酒羅非魚

推薦指數： 五星

份量很大，目測這條魚大約兩斤。，羅非魚不知道怎麼處理的，竟然沒有土腥味，裹上面粉下鍋油炸，淋上甜酒番茄做澆汁，一道特有的廣西菜就這麼來了。完美！

白切鵝雜

推薦指數： 五星

全場最愛！鵝腸鵝胗爽滑有嚼勁，拌上小紅辣椒，香菜（讓我想到了王一博，哈哈哈）特有的紅油以及醬料，不要太好吃惹！

總體來說，米鄉河是一家十足廣西口味菜的南寧老字號，

出品都還算不錯。若是不喜歡跟網紅風，偏愛尋本地特色的小夥伴，可以來試試。感謝大家觀看今日份的「探店日記」

喜歡記得話關注我哦~

和我一起解鎖南寧本地更多吃喝玩樂！