剛上市就賣不動，跌到25元斤，養殖戶扛不住，網友卻說吃不起

剛上市就賣不動，跌到25元/斤，養殖戶扛不住，網友卻說吃不起，

一家人團聚，山上的美食必不可少，近年來，人們生活水平提高，生活質量要求越來越高，傳統的低脂肉類菜餚（豬肉）很多。 、牛肉、羊肉）白肉（雞肉、鴨肉）已經不能滿足人們的味蕾。 現在大海的“海鮮”逐漸成為人類高消費的“主戰場”。 面對如此罕見的“雙節”魚市，依舊是無人問津，那麼這是為什麼呢？

今天的主角是——石斑魚，一定吃過的朋友都不忘對石斑魚肉的嫩味，一般在我國沿海和東南亞地區養殖範圍比較廣，因為自身含有豐富的低脂肪和高蛋白所以石斑魚對一些保養身體的人來說是一個佳品，石斑魚是南方很多城市的高階宴會上，基本上是魚的主角，因為肉質美麗，野生的石斑魚的產量少，自身的價值就不用說了，隨著近年來人們消費水平的提高，石斑魚的經濟效益越來越高，其價格也相對海水養殖的石斑魚佔優勢，一般價格在50元/斤左右，一些淡水石斑魚70元/斤左右今年石斑魚出現了一個變化，這使許多養殖戶紛紛搖頭。

原本，往年，石斑魚二節期間的銷售是非常令人高興的，價格基本保持在50元/斤左右，當地很多養殖業者依靠淡水石斑魚養殖業出家，今年突然變成了天，當地在捕獲了近28萬斤的石斑魚後，誰也不感興趣，石斑魚容易腐爛，容易氧化，容易感染細菌，所以大多數情況下，養殖業者認為與其給他們保險，不如直接低價銷售，不然的話，這種大宗的石斑魚在水裡很容易臭，所以價格是從45元/斤到30元/斤，對於養殖業者來說，這是利益的底線，雖然提前了一天，養殖家們繼續妥協，現在在找25元/斤，這個應該是最低價格，我們是局外人，希望這些養殖家的石斑魚大受歡迎。

實際上，也許很多栽培家都有這種感覺，但是根據當地的養殖家的說法，雖然預測了這種情況，但是沒想到會這麼難，現在，當地的養殖家為了擺脫困境，也有18個武藝樣本，斑魚的價格仍然是近100元1斤，有些優質的石斑魚價格不下降上升，這種巨大的差距真不知道這個市場現在到底怎麼了，消費者買不到養殖家喊著不能賺錢。

石斑魚的價格下降主要是今年大家的消費能力明顯減弱，疫病後，大家認為手中的錢是最真實的，所以可以減少消費盡量減少畢竟在災難面前只有自己有糧食才能安全地度過，石斑魚作為高階食材，基本出現在宴會上，很少出現在自己的餐桌上，因此，石斑魚變冷也是因為環境很大，最後，石斑魚的保險費用高是因為架子的期間短，上市後必須在短時間內進行淡水的供給，不那樣做的話，石斑魚很快就會發臭，這樣高成本的魚讓很多養殖業者直呼“難以飼養”，所以，石斑魚的架期短是短板的問題。

結語：雖然石斑魚的產地價格下降，但是對於喜歡吃魚的筆者來說，可能是因為市場規則一旦降價後會對銷售產生很大影響，所以一年的失利不能代表什麼，對養殖家來說，今年大環境的影響也佔了很大一部分原因啊相信過了今年，石斑魚的市場一定會迎來紅利，所以我認為堅持就是勝利，大家是怎麼想的呢？