柴胡是一種中藥材，不僅可以清熱解毒，也可以有效的治療咳嗽

柴胡是一種中藥材，含有柴胡皂甙、植物甾醇，以及有著少量揮發油莖葉含蘆丁，具有發熱退熱、疏肝解鬱、昇陽舒肝，適用於肝鬱氣滯、感冒發熱、子宮脫落、寒熱往來、月經不調、胸肋脹痛、瘧疾等，柴胡也具有解熱止痛的作用。

柴胡可以讓自然殺傷細胞功能增強、和吞噬功能增強、以及提高病毒特異性抗體滴度，而且柴胡有粗皂苷、皂苷元A，具有鎮靜、鎮痛、以及鎮咳，如有經常咳嗽者，可以常服用柴胡，可以有效的治療咳嗽，柴胡可以瀉肝火、可用於飲食積聚、心腹結氣、脅痛腹脹等，以及可以清熱瀉火，用於眩暈、頭痛、耳鳴耳聾、目昏障翳等症狀。

柴胡皂苷對於腎臟病變具有保護，大劑量可以促進利尿、小劑量也可以抑制利尿，柴胡皂苷也有助於抗肝損傷、以及抗癌的作用，對於病毒、瘧原蟲、細菌、是有著一定的抑制作用，柴胡也有著抗病毒，對於肝炎病毒、流感病毒、牛痘病毒、皰疹病毒以及Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒的效果，柴胡也可用於寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯、感冒發熱有著很好的療效。

柴胡提取物、柴胡多糖是具有免疫增強的功效，柴胡還有助於保肝利膽、鎮靜、鎮痛、抗癲癇、增強免疫功能、抗菌、抗病毒以及對於胃腸有著調節，除此之外風寒感冒者不適用、需要忌菸、生冷、酒及辛辣、油膩食物，過敏體質者慎用。