還沒聽說過這種水果吧！皮薄、爆汁、吸吮著吃？槜李賣到7月初，千萬別錯過

洋李皮能吃嗎

或許您還聞所未聞！槜李也稱醉李，皮薄、爆汁、純甜，輕咬一口汁水就會噴你一臉。吃槜李需要吸其汁液慢慢吃，槜李整顆果子從皮甜到核……

來自產地浙江嘉興桐鄉農業部門和滬上果品市場的訊息，具有2500年栽培歷史的槜李，今年上市期提前至6月10日左右，並將於7月初結束採收。想吃槜李的朋友千萬別錯過這最後10多天。

據悉，槜李最早種植地也是其故鄉，是上海隔壁鄰居浙江嘉興桐鄉市，主產地是桐鄉市桃園村及其周邊村落，今年種植面積2000多畝主要種在梧桐街道桃園村。槜李最早產於嘉興新篁淨相寺一帶，春秋戰國時代栽培已很普遍。相傳范蠡送西施去吳，經嘉興以槜李解渴，纖指一劃，從此槜李有一痕。清末朱彝尊寫了《槜李賦》，留有“聽說西施曾一插，至今顆顆瓜痕漆”的詩句。

桐鄉市種植的槜李現已獲國家農產品地理標誌認證。除了桐鄉市，槜李在浙江嘉興其它地區、臨安以及福建等地都有種植，但以桐鄉市桃園村最著名。

槜李長在槜李樹上，槜李樹種植4年後可以採收，種植第8年開始盛產，一般採收期長達30年至50年。目前，桃園村最老的槜李樹已有50多年樹齡。

“種植槜李需要土地肥沃、氣候溫潤，忌高溫乾旱。”桐鄉市農科所園藝部副主任馬常念告訴記者，槜李一般在6月中下旬至7月初的黃梅天上市。今年槜李畝產400斤左右，由於種植面積有限、產量低、上市時間短，因此槜李變得非常珍貴。

“槜李不像普通蘋果、生梨那樣容易儲存，它只能吃鮮果，如果儲存不當，三四天後就容易腐爛、變質。”

據瞭解，槜李汁液豐富，皮薄、爆汁，糖度在14度以上，被稱之為瓊漿玉露。槜李纖維含量低，化渣性極強，吃槜李需要先用手搓李，讓果肉變軟、汁液溶解，然後在頂部咬個小口，用嘴慢慢吸吮。槜李吸吮著吃味道香甜、口感馥郁。

上海農產品批發市場批發商透露，受今冬極端天氣影響，今年槜李較去年減產1/3，零售價比去年貴20%。今年桃園村槜李按箱出售，一盒6至7只一斤左右，每盒售價在50至80元。

街頭水果店、水果賣場一般不售槜李，但上農批有銷售。