只要輸液就不用自己吃東西

在營養領域，盛傳著一句話，被國內外的專家學者都視若

真理。那就是

“If the gut works， use it。“

也就是說：

“當胃腸 道功能允許時，應首選腸內營養。”

人類進化了

6500

萬年所形成的腸道，是天然的，也是最

好的吸收營養的工具，它的強大超乎人們的想象。

人體的小腸只有

4

6

米長，但是小腸上面有非常豐富的

絨毛，用來增加與食物的接觸面積，促進營養的傳遞和吸收。

如果把小腸的絨毛全部熨平了展開，它會有

200

400

平方米

大小，將近一個排球場的大小，正是這麼大的面積，才保證了

人體吸收營養的速度和效率。

小腸之後是大腸，也就是醫學當中的結腸，結腸的作用是

什麼呢？它最主要的作用是吸收水分，協助排除糞便。你可以

把自己理解為食物，當你走進超市的時候，超市借給你一個筐

（消化液）用來幫助你裝東西，但是當你離開超市的時候，超

市又把這些筐取回去

所以人體每一個器官的構造都合情合理，比我們人為地幹

預要更加智慧、精細、節約。所以如果能利用腸道，是一定不

要靠輸液的。

輸液是什麼？是醫生根據人體需要的營養素，把糖、脂肪

乳和氨基酸溶液按照一定配比混合到一起，然後再加入離子，

加入微量元素和維生素輸入人體當中。所以我們輸入多少就是

多少。

首先，這些能量的配比只能接近人體的最佳吸收配比，但

一定不是最佳，也許糖水多了，也許脂肪多了都是非常正常的。

所以輸液的營養只能滿足人體的基本需要。

另外，人體到底缺不缺鈉和鉀，補充的電解質到底是多了

還是少了，都需要根據抽血的結果來看。我當病房主治醫的時

候，經常碰到長期輸液的病人發生嚴重的嗜睡，查房的時候覺

得狀態很薦的病人，我會讓他們立刻查一下血中的離子。檢查

結果往往都是會發現病人嚴重的低鈉，導致的大腦水腫，以致

出現意識淡漠的症狀。所以輸液往往會導致電解質的失衡，只

能依賴於經驗和定期的監測。

除此之外，人體的營養素除了我們已知的以外，還有大量

的是我們所未知的。或者說，我們補充進去的這些營養素，雖

然是公認有效的，但是到底病人自己需要不需要，是不是過量

了，那就沒有人能夠知道了。

令人感到不安的是，輸營養液還隱藏著更多的隱患。例如，

有些患者存在嚴重的心功能不全，長期大量輸液，很可能會加重

患者心臟的負擔，誘匯出現心肌梗死，心功能衰竭等新問題。

但是腸道就不一樣了，它聰明得很，如果人體不需要這樣

東西，腸道會視如糟粕，相反，如果人體需要，那麼它會視如

珍寶。

這也很好理解，腸道的上皮黏膜細胞其實就泡在人體的組

織液當中，假設人體處於低鉀的狀態，那麼細胞周圍的組織液

也會低鉀，導致上皮黏膜細胞低鉀，這個時候如果來了一堆富

含鉀離子的食物，那麼上皮黏膜細胞就如飢似渴地去吸收這些

鉀離子，然後像接力一樣，一級一級地把它傳遞迴血液中去。

之後人體就不缺鉀離子了，這就使得這些上皮黏膜細胞周

圍的組織液也富含鉀離子，上皮黏膜細胞自己也是

“富得流油”， 這個時候它再看到鉀離子過來，就根本看不上眼，讓它們順著 糞便就排出了體外。

所以說，腸道是個好東西，同時，還有另外一件事情，你

必須要知道。如果長期不用腸道，身體會出大問題的。

腸道當中可不是無菌的，裡面有大量的大腸桿菌，負責幫

助人體進行糞便的處理，並且分泌出一些黏液用來潤滑腸道，

保護腸黏膜不受侵害。

但是如果一個人長期不進食，這些細菌就會覺得非常難受

， 時間一長就會出現菌群失調的情況，甚至更嚴重的情況是，腸 黏膜因為沒有了黏液的保護，失去了這層重要的屏障，腸黏膜 這一邊的細菌就透過水腫的腸黏膜，進入了腹腔當中，造成嚴 重的腹腔感染。

因此，腸道不只是好用，而且必須要用！這是任何輸液都

替代不了的。

只有在患者胃腸道功能嚴重失調，例如，大量的腹瀉，嚴

重的腸梗阻，劇烈嘔吐的情況下，我們才需要讓胃腸道好好休

息一下，透過輸液來提供患者必需的營養，讓患者能夠元氣滿

滿地扛過腸道

“休

假

”的階段，但是當腸道開始恢復的時候， 例如，腹瀉緩解，或者腸道不通之後重新出現了排氣時，都提 示腸道功能逐漸開始恢復，這個時候，適當的食物刺激也能夠 讓腸道更好地進入工作狀態。