北宋宰相呂蒙正：為喝一碗雞湯，廚子每天殺100只雞，雞骨積成山

在中國的傳統觀念當中，勤儉成為了許多人的生活態度，即便是在現如今豐衣足食的情況下，還是許多人保持著勤儉的作風，在許多人看來這樣的生活態度才對得起老祖宗的教導，同時也可以避免浪費之風出現。後續國家更是因此而提出倡導勤儉的標語，防止浪費造成國家壓力，對於古人而言勤儉之風更加重要。

但是在北宋有一位清廉的宰相，曾三次登上相位，但是卻有一個極為奢侈的愛好，為了喝一碗雞湯，需要廚子每天殺100只雞來保障，這樣的行為看起來極為浪費，但是瞭解他的所作所為後就會發現，此人的奢侈之風，與真正的貪官相比差距是極大的。

北宋宰相呂蒙正

在古代的皇位世襲制當中，大部分皇帝會將自己的帝位傳於兒子，但是趙匡胤卻成為一個例外，他將帝位傳於自己的弟弟。無論其中的過程如何，顯然趙匡胤的選擇是極為正確的，這位趙光義也就是宋太宗，帶領北宋發展得越來越好，更是完成了全國統一的大業。而他執政期間最為得力的幫手，就是三登相位的宰相呂蒙正，二人的配合相當出色，將北宋發展到極為強大的狀態。

對於當時的宋朝而言，已經進入到重文輕武的狀態，所以宰相的存在，會直接影響到整個宋朝的發展，這樣的情況下宰相的品相如何變得極為重要。呂蒙正之所以可以擔任此職，與他自身能力出色息息相關，呂蒙正本身就是極具才華之人，不僅憑自己的能力拿下狀元的位置 ，後續在出任官職之際，表現也是極為突出，所以深受宋太宗的喜愛，經常在政事方面遇到問題時向呂蒙正請教。

呂蒙正不僅才華出眾，更重要的是他的為人正直，不會畏懼強權敢於直言，經常會向皇帝提出不同的看法，一旦其他官員在行事過程當中有失公允，他也會當面指出。雖然這樣的作風會引來其他大臣的不滿，但是卻深受皇帝的喜歡，所以呂蒙正得到了許多賞賜，也因此令他的生活質量得到保障。物質基礎得到保障的情況下，呂蒙正自然對錢財也不會有過多的慾望，所以他為官一直是清廉的，僅是有一個慾望與他人存在差別，也因此令許多人誤會他是行事奢侈之人。

為喝雞湯每日殺雞100只

對於呂蒙正而言，他的一生當中並沒有過多的愛好存在，但是卻極好口腹之慾，而他最喜歡的一道菜就是雞舌湯。對於古人而言，食物製作並不會加入過多的調料，所以製作菜餚的關鍵就體現在食材上面，王公貴族的食物之所以更加美味，就是因為他們的食材足夠新鮮且豐富。而這道雞舌湯不僅需要選用好的食材，更是上百隻雞才可以做成這道菜，這樣的一道菜是普通人家一輩子都不會吃到的，畢竟這樣的浪費普通人承擔不起。

但是對於呂蒙正來講，他身居宰相之職，喜歡這道菜自然是可以隨時享用到的，而他正好極為喜歡這道菜，所以他的廚師每天都會為他製作。也就意味著，每天都要殺上百隻雞來製作一碗雞湯，不得不說這樣的生活是極為奢侈的。雖然剩餘的食材可以製作其他的菜餚，但是上百隻雞不是一日可以吃完的，所以就會產生大量浪費的情況，如此浪費的舉動，自然會令他人質疑呂蒙正是否真的清廉。

直到呂蒙正偶然發現了這道菜的製作過程，他才意識到自己的一碗雞湯是多麼的浪費，所以他當即下令再也不吃這道菜。他表示自己早期並不知情，所以發現此事後內心極為愧疚，希望再也不要出現此類情況。不得不說這樣的一位宰相是極為難得的，會因為浪費的原因而取消一道菜，這樣的舉動與那些貪官相比，真的是清廉無比。即便是他繼續食用這道菜，所產生的浪費，於是難以與真正的貪官相比的，但是他卻果斷取消。

呂蒙正的為人

雖然有人會質疑他的為人，但是通過了解他的所作所為就會清楚，此人不僅不是奢侈浪費之人，反而是極為清廉的好官。自幼出身於官宦人家，本來就享受著異於常人的生活條件，但是他並沒有因此而成長為奢侈的作風。也正因此令他在被父親趕出家門後，還可以為自己牟利生路，即便是生活困苦的情況下，也並沒有受到打擊，而是努力地學習來改變自己的生活。

多年的努力終於取得成果，他得到了狀元的位置，後來更是娶了宰相之女，在這樣的情況下，他的生活條件自然會變得極好。但是呂蒙正並不沒有因此而失去自我，依舊一身正氣地生活著，並且用自己的才華為宋朝做出貢獻。更是不計前嫌，將自己的父親也接到自己的身邊侍奉，僅這一點就是許多人所不能比擬的。有多少人可以做到，在被拋棄後還可以如常地孝順自己的父親。

而他一生當中最大的失誤就是愛喝雞舌湯，造成了不小的浪費出現，但是他在發現問題後第一時間進行改正，僅這一點就是其他官員所不能比擬的。他能夠在看到自己的錯誤後改正，就足以說明他是一位好官，而他日常的行事作風也說明，他一直將清廉視為自己的為官座右銘，也正因此才令他可以得到皇帝的信任，同時百姓也給了他絕對的擁護。正是他的作風足夠正派，才可以在其他人作出錯誤的決定時，硬氣的指出來，如若不然很有可能會遭到他人的反擊，或許也正因此，呂蒙正在發現自己的浪費行為後，第一時間停止並改正。

總結：

在各朝各代當中，最為常見的就是貪官，他們享受著朝廷的俸和百姓的擁護，但是卻藉此搜刮民脂民膏，給百姓的生活增加壓力。與這樣的官員相比，呂蒙正的愛好真的是不值一提，即便是持續下去，按他當時的生活條件來講也是無傷大雅的，但是他卻堅持改正，足以證明他的清廉作風。而他可以做到如此，無非是因為他清楚自己所擔負的責任，不會讓自己對不起百姓，也對不起皇帝的信任。也正是因為擁有如此出色的宰相扶持，才令趙光義將大宋得井井有條，百姓也因此安居樂業。