印度恆河鯰魚氾濫成災，為何印度人不吃？現實決定沒辦法吃

在印度，曾經有一個奇怪的現象，教徒們在恆河中將逝者進行水葬後，逝者的遺體會憑空消失，透過科學家的調查，發現是一種

巨型鯰魚在作怪

，印度人知曉實情後，他們不捕食的同時，還心生敬意。

中國的鯰魚，是餐桌上常見的魚類食材，隨著廚師高超的烹飪技術，一道道美食呈現在眾人面前，雖然鯰魚比不上其它魚類，但仍

擋不住吃貨們的嘴巴。

據GAA（全球水產養殖聯盟）在2016年統計，

鯰魚是近十年增長率最快的品種

，足見它適應性強，繁殖迅猛。

可見，鯰魚作為水產養殖常見的魚類，

妥善養殖後前景不錯

，可為何在印度恆河中無人捕食？這裡邊存在什麼隱情？今天我帶大家一起來看看。

恆河中的巨型鯰魚

鯰魚，原產於非洲的一種淡水魚類，隨著不斷進化和人類干擾，鯰魚已經成為

全世界分佈最廣的淡水魚之一。

印度恆河中有兩種鯰魚，一種為埃及鯰魚，體型小，它們在恆河中以小魚小蝦為生，日子逍遙自在。第二種為鬍子鯰的大表哥，也就是我們這裡說的

巨型鯰魚。

巨型鯰魚又稱

“食人鯰”

，廣泛分佈在印度、尼泊爾地區，性情兇猛的它，和人類有很多交集。

比如

啃食水葬後的逝者遺體，攻擊洗澡的人類

，最讓它出名的一次事件，當屬2008年一名18歲的尼泊爾少年被它拖入河底致死。

食人鯰頭大、嘴大、肚子大，普遍在1~1。5米長，20~50公斤重，滿口的鋸齒長度可達3cm。它們作為肉食性魚類，常捕食其它魚為生，飢腸轆轆時，

動物殘骸和遺體也不放過。

科學家威德在大卡利河捕到

一條73公斤重，1.8米長的食人鯰

，和人類體型相差無幾，如果被它不幸攻擊，後果不堪設想。（據當地人說，他們

捕捉過長4米，重達200斤的巨鯰

，足見食人鯰的恐怖。）

食人鯰生存能力強悍，不管是在

下水道、臭水溝、還是工業汙染的河道中，它們都能生存

。它們的最長

壽命可達70年

，憑藉著碩大的體型和強勁的掠食能力，一舉成為

恆河中食物鏈頂尖的物種。

在瞭解印度人不愛吃鯰魚之前，首先需要了解恆河在印度人心中的地位

恆河，全長2510公里，起源於喜馬拉雅山冰川，是印度教徒們心中的

“聖河”

，是文明發源地之一。在印度人心中，恆河作為

“母親河”

，它的位置不可撼動。

大約在公元前2000年，印度本土逐漸壯大的

達羅毗荼人

，他們引恆河水澆灌，大力發展農墾牧業，建立了很多邦國，養育了眾多窮苦老百姓，很快就建立了以達羅毗荼人為中心，並享譽海內外的

“恆河文明”。

不過公元前1500年，一群逐水草而居的遊牧民族來了，作為

雅利安人

，他們弓馬嫻熟，善於打仗，取代了達羅毗荼人，

成為了印度的“新主人”。

雅利安人抓住印度邦國鬆散的弱點，迅速站穩腳跟，並由遊牧轉為農耕，在印度建立了屬於自己的文明。它們看當地土著面板黝黑、身材矮小的樣子，於是根據婆羅門教（印度教的前身）的教義，又迅速

建立了等級分明、臭名遠昭的種姓制度。

在種姓制度中，婆羅門、剎帝利、吠舍是主人，婆羅門權利最高，首陀羅是奴才，

當地不願屈服的土著是“賤民”

，他們連奴才也不如。

雖然文明被取締，但恆河在奴才和賤民心中的地位永遠不變，他們為了生活，只能

依靠恆河汲取資源

，恆河之水養育了他們，逐漸成為他們心中“印度的母親”。

再加上印度宗教盛行，低等級的人群以“母親河”為中心，

衍生了很多宗教習俗和禮儀

，比如恆河印地語稱為Ganga，意思是

“從天堂來”

，這條河是教徒們

淨化心靈，洗滌罪惡，通往天堂的地方。

圖：在恆河中洗澡的印度人

傳說佛祖釋迦摩尼和溼婆也在恆河中沐浴過。久而久之，

恆河就成為了世界上宗教意義最大的一條河。

發展至今，恆河在印度教徒心中的地位有增無減。

比如每年1至3月舉辦的沐浴節，會迎來數十萬的

溼婆神朝聖者在恆河中洗澡，淨化心靈。

再比如，印度教的聖城在瓦拉納西，每隔12年、每次50天的

大壺節

會在此隆重舉行。屆時，會超過

1.5億的印度教徒

聚在恆河岸邊，

敬奉溼婆神，洗聖水澡，飲用恆河聖水

，以便洗去邪惡。

圖：印度教聖城瓦拉納西

發展至今，恆河越來越髒，鯰魚練就百毒不侵的同時，也受部分教徒崇拜

在上世紀80年代前，恆河水質良好，養育著印度，以及下游的孟加拉國和巴基斯坦的部分地區。

在80年代中期，印度大力發展造紙、冶煉、化工、製革廠等輕重工業，汙水處理設施未同步上線，最終導致

大量的廢水、汙水直排到恆河中。

以坎普爾城市為例，這裡有300多家皮革廠，每天產生的廢水中，含有

大量的重金屬鉻

，這些工廠

連淨水裝置都沒有

，選擇直排恆河是最便捷的。

圖：汙染嚴重的恆河

官方多次干預，可工廠負責人為了降低用工成本（用淨水裝置的話，一雙鞋會增加13美分的成本），轉身就

把淨水裝置閒置

了。

這些工業汙染，造成水質超標，人體長期飲用的話，

可能有致癌，腎功能衰弱等

致病風險。

經濟發展帶來的汙染是大頭，普通老百姓帶來的汙染更是千奇百怪。

平常，印度人會將

生活垃圾、汙水、排洩物

等直接或間接排放到恆河中。到了每年的沐浴節等節日時，在河裡洗澡的眾人，會將

大量的尿液、糞便

以及隨身產生的

廢棄物

全部注入恆河中。有些垃圾，在恆河中漂浮幾年都得不到分解。

牛是印度人眼中的聖物，即使在新德里，孟買等大城市的街上，都可以看見流浪牛在遊蕩。

有些飢渴難耐的牛，喝了恆河水，可能會中毒身亡

，也可以失足跌入河中。這些死牛會在恆河中腐爛，

滋生大量細菌。

據印度官方統計，每年會有3億頭牛流浪，

溺死或毒死

在恆河中的牛也不計其數。

同時，恆河沿岸有29個大城市，70多個城鎮，上萬個村落，每天會有超過3億人的

生活排洩物

，在處理不完全的情況下直接排到恆河水中。世界衛生組織做過相關檢測，恆河個別河段的

大腸桿菌甚至超標280倍。

而教徒們認為，恆河水可以洗去生前的罪惡，可以直達天堂，可以生死迴圈。於是，他們把

逝者的骨灰拋灑在恆河中

。

在宗教習俗中，他們把

嬰兒、孕婦和苦修者

當作純潔的物件，如果他們發生意外，

遺體是可以不火化的

，是可以直接扔在恆河中“昇天”迴圈的。

這些習俗更多源於

種姓制度的餘毒

，上面提到，首陀羅是奴才，當地土著是賤民，可這些人群又佔據了印度人口的60%左右。他們多數是窮苦人，甚至長期居住在貧民窟。

這些窮苦的居民或教徒，平生最大的願望和樂趣為，

死後能安葬於恆河之中

。他們沒有錢火化遺體，只能選擇將遺體直接扔進恆河，以求“母親”能庇佑，能將自己生前的罪惡洗掉，以便通往美妙的天堂。

比如，2015年1月在印度北方邦溫瑙一次就打撈出100具底層印度教徒的屍體，他們就是

無力承擔火葬費用，選擇直接水葬恆河的體現。

圖：印度人在恆河在水葬遺體

所以，在

經濟發展、人文習俗、日常生活

等多方面的禍害下，

恆河之水早已千瘡百孔。

在恆河裡暢遊的

鯰魚

也不在話下，它們本就是食肉性動物，還酷愛吃腐肉或遺體殘骸，它們

長時間在恆河中繁衍生息，早已練就百毒不侵的體質。

當有水葬的遺體、死去的流浪牛等出現在恆河中時，鯰魚會群體而上，在輪番的哄搶下，

這些遺體和殘骸就成為了它們的腹中餐。

恰巧，水葬的習俗是教徒們通往天堂的道路，作為聖物的牛也得到了“母親河”的眷顧，即使他們的遺體被鯰魚吃掉

，說明鯰魚作為“天堂使者”，已經幫他們洗淨了罪惡，得到了神靈的認可。

於是，百毒不侵的鯰魚，

身體裡堆積有大量的有毒物質，是他們不敢輕易食用的魚類。

一些教徒們出於對死者的尊重，反而還

把鯰魚當作崇拜的物件。

印度人不吃的鯰魚，沒有誰敢吃

恆河作為印度人的母親河，已經變成

全世界汙染最嚴重的河流之一

，據科學家檢測，除了上游水質較理想外，中下游的恆河水早已佈滿

超級細菌

，而恆河中的魚類，不管是哪一種，都

含有大量毒素。

經過歲月的洗禮，不管是恆河水，還是魚類動物，它們

含有的細菌早已侵入骨髓形成抗體

，一般的藥物對它們無效，如果不幸被染上，將很難醫治。

透過相關資料檢測，每年在恆河水中沐浴，喝恆河水的人們，他們

患面板病和消化道疾病的機率高達60%。

印度官方也想讓恆河重回美好，他們甚至以為，

鯰魚和恆河鱉的存在

，吃掉了河中的腐肉和部分垃圾，

是讓恆河水質變好的重要密匙。

圖：氾濫的恆河鱉

他們也引進了清道夫幫忙，奈何

清道夫體型小，達不到預期效果。

既然體型巨大的鯰魚身含較多毒素，又有宗教信仰加持，那麼體型適中的清道夫就成為了底層人員充飢的美食。

這些底層人員會

將清道夫用火烤，用火燒，用油炸，配上咖哩

，咬在嘴裡嘎嘣脆，別有一番滋味。

2017年，據相關報道，

印度還想把恆河中的鯰魚出口到其它國家售賣，以便換取外匯來治理恆河水質。

這獨特的腦洞，恐怕只有“三哥”能想得出來。各國人民又不是傻子，你們都不敢吃的鯰魚，還妄想給我們吃？沒門。

寫在最後

恆河中氾濫的鯰魚，已經不能以常人的眼光看待

，它們經常啃食逝者的遺體，

身體基因早已變異。

據相關報道，它們會主動攻擊人類，尤其是食人鯰，霸道而猖狂。

它們這輩子估計只能在恆河中自然老死了，夢想上餐桌的美夢就此打住。