面朝大海，私享美味茶點，打卡廈門地標鷺江賓館

來廈門旅行的小夥伴們，對廈門的印象大概就是藍天白雲和大海，必去打卡的一定是是鼓浪嶼和中山路了。

這家位於鷺江道的老牌酒店，對面就是鼓浪嶼，旁邊就是中山路，他們家真的是很多老廈門人的回憶所在，它就是鷺江賓館。

在鷺江賓館七樓的觀海餐廳，不僅可以飽覽絕美海景，還可以品嚐美味茶點，非常值得打卡哦。

鷺江賓館的茶點總共有200多種，選擇很多，完全不用擔心有想吃吃不到的茶點。酒店也很貼心的在選單上標註了推薦菜品，跟著推薦點準沒錯。

天鵝榴蓮酥，鷺江經典茶點之一，幾乎是每桌必點菜品，外面的酥皮金光誘人，一口咬下去，裡面的榴蓮味道濃郁，還伴隨著芝麻的香味，口感豐富。

小黃鴨布丁，造型如此可愛的小黃鴨布丁，都不忍心下口。大家以往對鷺江賓館的印象可能是傳統酒店，但是從這個布丁就可以看出，其實他一直有在創新，越來越多的年輕人也愛來這裡用餐。

流沙釀蟹鉗，鷺江賓館新推出的茶點之一，端上桌就感覺很有新意，將蛋黃裝在了滴管內，一是避免了蛋黃的味道過早的進入了蟹肉，二是可以在吃之前讓客人自己擠出想要吃的量。選用的是帝王蟹蟹鉗，個頭很大，外表蘸上面包糠，炸的金黃誘人，裡面的蟹肉依然保持了Q彈鮮嫩的口感。

杏仁抹茶酥，鷺江獨有的茶點，表面塗有蜂蜜的酥皮，經過烤制後呈現出了它最完美的顏色，層層的酥皮將裡面的抹茶完全包裹住，口感酥脆，甜度也剛剛好。

蝦餅，超級推薦，能吃到蝦肉哦。如果不知道點什麼，可以去酒店現煎檔口看看，還有藕夾也很好吃。

海苔餅，不要它顏色比較深，但是味道很不錯，裡面是豬肉餡的，香氣四溢。

蒜香扇貝餃，從造型看還以為是芋包，裡面不僅有扇貝，還有蝦肉，滿口鮮香。

豉汁蒸鳳爪，看似簡單的蒸鳳爪，其實很考驗廚師的技術。鳳爪要先下鍋炸，再進蒸籠，火候把控的剛剛好，非常入味。

花生粬草龜，很有閩南特色的一道，有一股清香的味道。

鷺江灌湯蝦餃，鷺江賓館招牌必點之一，一定要趁熱吃才行。

香草慕斯雪燕，最後點上一份甜品，真的超滿足，吃飽喝足可以去逛中山路買買買啦。

鷺江賓館茶點

人均：100+

地址：鷺江賓館7樓