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週末去哪兒:在張掖,100元能打卡多少“網紅”美食?
張掖網紅玩的地方叫什麼
甘肅張掖
張掖是美食文化名城;人們也常說,張掖是一座娛樂之都;更是一座舌尖上的城市。
在張掖,就算是街頭不起眼的小店,也常常藏著讓人難忘的美食。
舌 尖 之 旅
張掖風味
Z H A N G Y E
說起張掖美食,它與張掖文化一脈相承,其中諸多風味的傳承,更是千百年來絲路繁華的見證。蒼蒼祁連,泱泱弱水,沿著古樸的絲綢之路緩緩追尋,這一次,記者百元“鉅款”,帶你們去看看,在張掖能吃到多少好吃又便宜的“網紅”美食。
1
美食打卡臊面
這是古風猶存的早餐麵食,至今牛哄哄的,上午之後概不營業,逢年過節也不開張。人與美食也需要機緣巧合之下的相互瞭解,如果到了張掖,一定別忘了來一碗臊面。張掖臊面,一碗接著一碗,數年連著數年,味在其中。
地點:張掖市甘州區西環路3號
價格:7元
2
美食打卡牛肉小飯
張掖特色麵食很多,有代表性的當然少不了牛肉小飯。這裡所說的小,是由於面塊小、肉塊小、豆腐小、菜丁小,以小料做成,故其名也。
地點:張掖市甘州區南環路218號南關汽車站向西100米
價格:小碗6元,大碗7元
3
美食打卡醪糟
醪糟是一種米酒,又叫酒釀,甜酒,酸酒,舊時叫“醴”,特色傳統小吃。醪糟經糯米(又稱江米)發酵而成,可以幫助消化,夏天可以解暑。
地點:南大街萬壽商業街商業大樓三層
價格:10元
4
美食打卡熱糕卷油餅
端午節就是粽子節,在我家鄉端午節的主角是油餅子卷糕(張掖叫涼糕,吃著也是熱糕卷油餅,所以還是這油餅子卷糕最得我的心),粽子只能委屈成個配角。
地點:南大街萬壽商業街商業大樓三層
價格:一份18元
5
美食打卡粳粉
粳粉吃起來可口,口感勁道,芥末多些的時候,竄上來,那酸爽盡在不言中。每到夏天涼涼的粳粉基本是必點。
地點:甘州市場飲食區東側【老張家老字號釀皮涼粉豆粉】
價格:一份7元
6
美食打卡杏皮茶
杏皮茶是用杏皮為主要原料製成的,具有以下幾種功效:第一種,具有解渴的功效;第二種,具有潤肺止咳的作用,用來治療肺燥造成的乾咳、氣短、哮喘或者是口乾舌燥;第三種,可以用來治療由於肺結核導致的潮熱;第四種,具有清熱的作用,用來治療陰虛火旺導致的五心煩熱;第五種,具有止瀉的功效,用來治療菌痢、腸炎;第六種,具有解暑的功效。
地點:甘州市場飲食區中部露天攤位
價格:一杯5元
7
美食打卡油糕
油糕,是張掖傳統風味小吃之一,自漢代至明代因官方移民,自關中和陝南地區傳入,形狀扁、圓。
張掖油糕一般是用小麥粉製成的,而用糯米麵製作的油糕,風味則更勝一籌,既是方便的快餐食品,又是饋贈親友和探望病人的禮品。烹調方法:燙、包、油炸,味型:香甜味、果甜味。
地點:甘州市場飲食區西南方向(近新樂超市北門)【文花油糕】
價格:一個1。5元
8
美食打卡搓魚子
搓魚子確實好吃。既可以充飢,又可以解饞,還經得起品味。只要喜歡麵食的人,沒有不喜歡搓魚子的。搓魚子既屬大眾食品,又能登大雅之堂,即使在招待貴賓的酒席上,上一小碗搓魚子,也是錦上添花,絕沒有誰會覺得不妥。
地點:甘州區青年東街金房商貿城院內(甘州巷子13號)【宋嫂手工搓魚面】
價格:一碗13元
9
美食打卡羊筏子
製作羊筏子是極講究的,選用新鮮宰殺的羊腹中大腸,經過多道手工整治,清洗潔淨待用。澆上蒜泥、辣椒油、老醋等活成的醬汁,新鮮的羊血有溫和養胃的作用,加上肉末,吃起來更有嚼勁,香氣濃郁,令人食指大動。
地點:甘州市場飲食區西側中段【梅梅羊筏子】
價格:一份18元
10
美食打卡麻辣粉
張掖麻辣粉出“奇”就奇在它的醬料,如今,它已經形成“甜辣醬”和“鹹辣醬”兩種,甜醬辣度適中,餘味回甘,辣醬鹹香有度,勁道活潑。
地點:張掖市甘州區青年東街與文通巷交叉路口往東約50米(甘州市場)【車站麻辣燙】
價格:一份5。5元
11
夜宵打卡地點
燒烤麵筋是比較流行的。烤麵筋,是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。
地點:萬壽商業街西側入口一百米處【絕味大面筋】
價格:5元/2
食
記者算了一下,這一天下來,吃了11樣美食,100元還剩了4塊。不得不感嘆,生活在張掖這座美食之都,真是太幸福了!
是不是看得饞了,趕緊趁週末的時候出門打卡美食吧。
值班主任:李佳穎 張夢琴
值班副總編:劉澤
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