天熱沒胃口吃飯，孩子的營養問題怎麼辦？

夏季氣溫升高，兒童新陳代謝也會加快，日常飲食中需要攝入充足的食物和營養來滿足學習和生活所需，方可安然度夏。但時下，許多小朋友不僅缺乏充分的體育運動，還有著厭食、偏食、挑食等不良飲食習慣，甚至連家長們也存在“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富”的營養認識誤區。那麼，孩子的營養問題怎麼辦？為家長們支招！

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培養良好的飲食習慣

（圖片來源為網路）

吃好早餐

每天吃早餐、營養要充足。早餐食物至少應包含3種及以上食物：

谷薯類：如包子、麵包、粥、麵條、雜糧等。

蛋肉類：如雞蛋、豬肉、雞肉、魚等。

奶豆類：如豆漿、豆腐腦、牛奶、酸奶、乳酪等。

果蔬類：如菠菜、黃瓜、番茄、蘋果等。

天天喝奶

每天保證攝入奶及奶製品300克及以上。

經常戶外活動接受陽光的沐浴，以促進體內維生素d的活化，促進鈣的吸收。

合理選擇零食

選擇乾淨衛生、營養價值高的食物作為零食，吃零食的量以不影響正餐為宜，可以放在兩餐之間，但不能用零食代替正餐。

每天足量飲水，不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料代替水。

學會利用營養標籤選擇零食和飲料。

合理選擇快餐

西式快餐主要由肉類、煎炸食品和含糖飲料組成，能量高，維生素、膳食纖維少。

中式快餐在製作過程中用油、鹽等調味品較多，長期食用高鹽、高脂肪飲食是誘發超重肥胖的重要因素。

儘量少吃快餐，同時減少或避免在外就餐的機率。

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正確選擇合適的飲料

（圖片來源為網路）

炎熱的天氣容易影響食慾，很多孩子會吃大量飲料和冷飲，導致三餐吃不好，孩子胃口越來越差，營養攝入不均衡，引起抵抗力下降。

白開水

最好的飲料是煮沸後自然冷卻的白開水。

消暑飲料

夏季的綠豆湯、薄荷茶等都是天然健康的消暑飲料，可在家中自行製作，但是需要在製作過程中注意衛生，不可放置過久。

碳酸飲料

如果天氣酷熱，碳酸飲料可以起到迅速降溫作用，但大多數碳酸飲料含糖分和香精色素過多，應儘量避免。

若出汗量大，可選用鹽汽水、無糖蘇打水、運動飲料等，一方面可以用於降溫，一方面可以補充流汗損失的電解質。

雪糕、冰淇淋等

選購雪糕、冰淇淋等冷飲時，應該儘量到正規的商場或超市購買，注意保質期、生產日期、生產廠家名稱、食品標籤等。

選擇接近生產日期、有qs標誌，以及配料表中沒有標明新增多種甜味劑、香精、色素、防腐劑的冷飲，還要注意包裝完整，封口嚴密、不破損，形態上不變形、不軟塌、不收縮，保證食品安全。

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夏日飲食小貼士

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進餐環境

為了避免過熱的溫度影響胃口，進餐環境應該選擇陰涼舒適的場所。食物溫度不宜過高，避免辛辣刺激的調味料，以免在進食過程中進一步升高體溫，引起不適。

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開胃食物

夏季飲水較多會稀釋胃液，多食用一些醋拌菜，一方面醋能起到殺菌消毒的作用，另一方面也有助於消化，且酸味的食物可促進食慾。

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補充鹽分

夏季排汗較多，需要攝入更多的鹽分，可以選擇一些湯佐餐，如番茄冬瓜湯、菠菜湯等，可以補充排汗損失的水分和鹽分，但需避免一些油膩的湯，以免過多的脂肪攝入會影響食慾。

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膳食纖維

夏季上市的玉米、蓮子、綠豆等雜糧富含膳食纖維，用雜糧代替一部分主食，可幫助排便，促進食慾。

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冷飲吃法

冷飲和飲料溫度不宜過低，需少量多次慢慢吃，以免寒冷刺激胃腸道，引起腹痛和腹瀉。

如果冷飲熱飲交替吃，不僅會刺激牙齒，也會引起消化功能紊亂。冷熱飲應間隔半小時左右為宜。

飯前吃冷飲會沖淡胃液，影響消化，飯後會加重胃的消化負擔，因此吃冷飲的時間應該安排在兩餐之間。

劇烈運動後如果大量吃冷飲，容易引起腹痛、腹瀉，應該在劇烈運動後休息半小時，再少量慢慢吃冷飲。

科普來源：

@ 上海市兒童醫院網際網路醫院

上觀號作者：健康上海12320