「走進三秦」兵馬俑、華清池，關於臨潼的記憶

眾所周知，西安的小吃花樣多多。閒暇時間總喜歡逛逛美食街，挨個打卡小吃，祭我的五臟廟。每次必吃的小吃一定有柿子餅。剛出鍋的柿子餅軟糯香甜，帶著淡淡的柿子香，吃了一個，忍不住想吃第二個。

柿子在臨潼是比較常見的，臨潼的火晶柿子非常有名。每年金秋時節，在臨潼總會見到柿子餅這種風味小吃。這種柿子餅是用柿子和麵製作而成的一道美食，放進油鍋炸至金黃撈出，外形看起來宛如油糕，但吃起來卻是格外的香甜綿軟，老少皆宜的地道美食。當地人還會將炸好的柿子餅當作禮品，送給親朋好友。

既然“到”了臨潼，怎麼可能只吃柿子餅呢？當然要嚐嚐其它美食，鍋盔就是這些美食中的一種。鍋盔在陝西是比較常見的一種食物，從前，很多人出遠門時都會隨身帶著鍋盔這種乾糧。關於鍋盔的傳說有很多，最早可以追溯到唐朝時期，這是一種寄託著勞動人民樸素情感的食物。如今的鍋盔口味也多了起來，五香、麻辣等等，可以滿足不同人群的飲食習慣，分量夠足，比臉還大的鍋盔，絕對不是一個人可以“消滅”的食物。

陝西人愛面是出了名的，油潑面、幹拌麵、臊子面，陝西就是麵食愛好者的天堂，碳水的世界。漿水面就是陝西人愛吃的麵食之一。顧名思義，漿水面是用發酵好的漿水作湯，加上蔥花、香菜等製作的一種麵條。傳說漿水面這個名字來自於漢高祖劉邦和名相蕭何所取。

秋天，就是掰著手指頭數水果成熟的季節。這不，進了九月，又有新的水果即將上市與我們見面了。臨潼石榴、臨潼火晶柿子的成熟上市時間即將到來，臨潼特供的“秋天的味道”，必須要親自品嚐一下。

世界八大奇蹟之一兵馬俑在臨潼，是中外遊客陝西行必打卡的景點之一；南臨驪山，北靠渭水的華清池在臨潼；被譽為“關中八景”之一的“驪山晚照”也在臨潼；關於臨潼的記憶，夠豐富，夠多彩，還有很多。來臨潼一定不要只吃美食，也要逛逛美景，才能不虛此行。

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