厲害了！賀州再添金字招牌！“八步南鄉鴨”透過國家地理標誌評審

去過南鄉的朋友們都知道

那裡資源豐富

既有美麗的溫泉

又有美味的南鄉鴨

說起南鄉鴨，麒大寶不得不告訴大家一個好訊息！

近日，2017年第四次農產品地理標誌登記專家評審會在北京召開。來自全國各地的78個極具地方特色的農產品成為本次會議的主角。其中，就有來自我們長壽市賀州的產品——八步南鄉鴨。

專家們透過聽取陳述報告，圍繞八步南鄉鴨產品名稱、知名度、與當地的自然環境和人文因素之間的關聯等方面進行技術論證，並針對南鄉鴨進行質詢和答疑，最終，八步南鄉鴨成功通過了國家農業部評審。

八步南鄉鴨透過國家地理標誌農產品評審，對進一步打造我們賀州的知名品牌，發揮產品品牌效應，助力當地貧困群眾脫貧致富都具有非常重要的意義。

這是繼“黃姚豆豉”、“英家大頭菜”、“開山白毛茶”等國家農業部農產品地理標誌保護後，賀州再次增添的金字招牌！

八步南鄉鴨，以其獨特的風味，鮮美的味道，細嫩的肉質，潤滑而清甜，無羶味而深受廣大消費者青睞，可以說是無公害綠色食品，吃過的朋友都說“食過返尋味”~

八步南鄉鴨之所以沒有腥味，關鍵在於它生長的環境，鴨子主要盛產於離城區80多公里的南鄉、桂嶺、大寧等地，飼養於無汙染且地礦泉水豐富的偏僻山村，放養於稻田、池塘、小河邊，主要以小魚、螺、蟲、雜糧為食。

看~在綠意盡染的山間田野處，一排整齊的南鄉鴨點綴在其中，一群群體態健壯的農家鴨在水裡自由嬉戲。麒大寶已經迫不及待地想吃掉它們了！

所謂“無雞不成宴，無鴨吃不歡”，鴨子，作為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。

鴨肉的營養價值十分豐富，其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

八步南鄉鴨最常見的做法是白切鴨，白切鴨蘸香料吃，清甜、脆口，完全可與白切雞媲美啊！

傳說明朝朝廷官員曾把味美的南鄉鴨作為皇上貢品，故南鄉鴨又有“宮廷御鴨”之美稱 。

不如這個週末，帶上一家老少

到南鄉鎮，吃南鄉鴨吧

天氣冷了，還可以去泡泡溫泉~

本期至此 謝謝觀看

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