秋天最不值錢的菜，6毛錢1斤，做成早餐又香又濃，一頓能喝幾碗

時間過得真快啊，眼看夏天都已經過去了，秋天中國有個俗語叫做“秋補”，意思就是在秋天的時候要好好補助一下自己的身體，那麼現在什麼菜補呢？下面小編就給大家介紹下秋天的菜品吧！

秋天最不值錢的菜，6毛錢1斤，做成早餐又香又濃，一頓能喝幾碗。“它”是什麼呢？它就是南瓜。南瓜的營養物質很高，它含有豐富的維生素C、氨基酸、蛋白質等營養物質，可以很好地被我們吸收。今天小編做的是南瓜泥，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

南瓜泥

By 姊姊！

配料：

南瓜 250克、料理機 1個

烹飪步驟：

1。南瓜

2。切片上蒸鍋蒸至軟爛

3。用料理機打成泥

4。南瓜泥拌拌好後，倒出來即可食用

烹飪小貼士：

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。

2、並且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間儲存。

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。

5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。

6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面。

7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

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