養殖二季小龍蝦虧損？那是因為你的思路錯誤，這篇文章為你分析

養二季小龍蝦好養嗎

我們這邊種植二季蝦的養殖戶一般都認為，二季蝦養殖與水稻種植是有衝突的，一般在5月中旬就開始停止捕撈，將蝦田的水抽乾進行曬田，只留環溝有水，然後將蝦田進行消毒殺菌處理，接著肥水，最後移栽水草（主要是稗子草），這樣一忙活，就基本上是一個多月，六月下旬一直到7月上旬這段時間，二季蝦養殖戶基本上都在投放蝦苗。然後等到8月中旬開始下地籠捕撈小龍蝦。

我認為（個人觀點）這麼做有幾點弊端：

1

。5月中旬到六月底，正是一季蝦的捕撈旺季，雖然由於量多導致小龍蝦價格便宜，但是多少一畝水面都能夠至少賺2000塊，10畝面積最少都有兩萬多，這一個多月的時間等於虧了，然後，小龍蝦在高溫天氣下不捕撈，每天需要投食餌料，還要經常改水，最後，好溫天氣下死亡率也是居高不下，這樣等於又多餘支出了不少開支。

2

。7月份左右正是天氣炎熱的時候，氣溫還很高，好溫天氣下本來小龍蝦存活率就低，加上這個時候正是養殖戶種植中谷的時候，這個時候二季蝦養殖戶購買的小龍蝦蝦苗有很大一部分都是其他種植中谷的一季蝦養殖戶放水之後捕撈上來的小龍蝦，這些放水捕撈的淺水小龍蝦本身大部分就因為高溫容易引起應激反應，抗病能力很低，再加上運輸，轉水（從原來蝦田轉到另外一個蝦田）等因素，往往死亡率很高，而且在高溫天氣下，感染病菌的小龍蝦會傳染給蝦田水體裡所有健康的小龍蝦，最終導致小龍蝦大面積成批次的死亡。

這裡還是舉一個我已經說過多次大家已經非常熟悉的例子，那戶二季蝦養殖戶在七月份左右一共投了4000斤左右的蝦苗，結果由於以上種種原因，死了將近2000斤左右的蝦苗。儘管蝦苗便宜，只有6元/1斤，但是如果算上死去的小龍蝦，也差不多30幾一斤。

3.養殖二季蝦有一個關鍵因素就是水草要選擇好：

我們這裡的三戶二季蝦養殖戶田裡都是種植的稗子草，我也不知道選擇稗子草的原因是什麼，現在稗子草都已經結籽，葉子都已經枯黃，看上去光禿禿的，前幾天我去他們蝦田看，發現大量的小龍蝦浮頭，當時已經上午9點多鐘了。太陽都出來好久，這顯然不正常。有很大一部分原因是水草的原因，稗子結籽枯萎後，蝦田水面上等於無草，缺少水草的蝦田，水質自我淨化能力嚴重下降，而且小龍蝦缺少合適的棲息活動的地方，高溫天氣下無處避暑。過幾天等稗子全部枯萎浸泡在水中腐爛，分解出大量的氨氣和氮磷，以及硫化氫等有害物質，汙染水質，對小龍蝦的生存構成巨大威脅。

最好還是種稻，種中谷最好。水稻長起來以後，根系發達而且莖葉茂盛，正好給小龍蝦遮蔭避陽，而且小龍蝦在活動的過程中會吃掉水稻裡的害蟲，同時疏鬆土壤，排洩物給水稻增加了肥力，這樣可以減少農藥化肥的使用，避免了汙染水質，避免了傷害小龍蝦。同時，水稻抽蕙以後散落的稻花也是小龍蝦的天然餌料，而且水稻根莖裡面所含有的澱粉和有機糖也能提高小龍蝦的抗病能力。總之，水稻是非常適合小龍蝦的生長的。而且與小龍蝦混養能夠減少農藥化肥的支出，提高糧食產量，增產增收。

補充一下，正常二季蝦出貨時間在8月份中谷收割之後開始捕撈上市。一般這個時候，市場上的小龍蝦市場缺口還是很大的，應該價格還不錯，不過這種看法我覺得不完整。雖然說這個時間段小龍蝦的總體產量與上半年相比少了很多，但是並不意味錢就很好賺。

這裡主要有以下幾點原因:

1

。這個時候，很多小龍蝦都進洞孵化產卵了，用地籠捕撈，即便蝦田有蝦，捕撈量也不是很大，雖然說可以使用人工干預的手段，透過降低水位來來刺激一些小龍蝦出來活動，但是量也不是特別多。

2

。這個時候蝦田裡的小龍蝦絕大部分都已經受精產卵，所以上市消費的小龍蝦的口感明顯比不上5～6月份的小龍蝦，這時候的小龍蝦基本定型，不會長個了，肉質少不說，而且肉質很老，不好吃，作為資深吃蝦食客，我還是覺得5～6月份的小龍蝦最好吃，肉質飽滿又有嚼勁。所以，真正懂得吃蝦的人都不會吃現在的小龍蝦，不信去餐館排擋裡面看，小龍蝦此時的消費市場並不火熱。

3

。小龍蝦是季節性美食，熱天的時候是小龍蝦的消費旺季。但是8月份入秋之後，最好吃的是螃蟹，尤其是中秋節前後，螃蟹消費市場特別火爆，螃蟹肥，蟹黃好吃，這個時候吃小龍蝦的很少。 總結：養殖二季小龍蝦並不是不行，不過需要注意上述的配套措施能否到位，如果做好了各種前期準備工作，二季蝦還是能夠賺錢的。

總結：

真正養殖二季蝦好的開頭應該是這樣的：每年的8～9月份中谷收割前投放親蝦，或者9～10月份中谷收割後投放蝦苗，第二年的4月中旬到5月下旬成蝦可以大量上市，價格相對還不錯，同時補充一些蝦苗。5月底6月初，整田插秧，8～9月收穫親蝦和成蝦，如此迴圈，就可以保證一年養二季蝦同時種植一季中谷。 具體如何利用蝦田來養二季蝦，下一篇文章詳細介紹。