「杭州美食推薦」桂雨飄香，念起滿覺隴路上壹派西餐廳的和煦暖陽

不知道2017年的夏天究竟是特別的懶還是特別的忙，時時記得要給這家印象特別好的店去寫個點評，卻發現好多次只是用意念神點評了！

終於今天在整理一個食單的翻到了這家餐廳的照片，令這個已是入霾的冬日回望見那一夏的清澈陽光！

滿覺隴路是杭州最美的一條道路，尤其是當下桂花盛開的時候，一路都是丹桂飄香的味道，而滿覺隴路1-1號B座的壹派西餐廳就坐擁在這一片風景之中。

壹派一層是酒吧，白天也是喝咖啡極不錯的地兒，陽光透過落地窗自然的灑落進來，無論冬夏，都會讓心情特別的煦暖，窩在沙發的懷裡，慵散著時光……店裡有著蠻有背景的咖啡師，手衝的品質會是杭州的NO1。

二層的格局就很OPEN，開放式的大開間，牆面上巨大的投影幕，播放著無聲的經典好萊塢影片，很歐風的西餐廳。

有見到老闆，樂活熱情的年輕人，善於交談，對理想生活有著獨特的追求，是一個真正用心和自己的感受在經營著餐廳的人，或者換句話說這間餐廳正是他的作品之一，他要把它打造雕琢成他想要的樣子。所以他對於食材、餐品的要求格外的高，原以為他只是過來問問我們對餐品的意見，也就隨便的說了句餐包很好吃如果是熱的就更完美，他竟然很快的讓服務生給我們重新上了一份。原來他確實連給到客人的餐前面包的要求都到了苛刻的地步，這些餐包都是店裡麵包師新鮮自制的，且用料、溫控都有著特別的規定和要求，他不提及估計沒有客人會了解甚微。

南瓜濃湯和奶油蘑菇湯是西餐廳裡最為常見的湯羹，壹派的這兩道除了格外的香濃醇厚之外，還在上面拉了花，用麵包粒、橄欖油、帶子、巧克力筆做了精緻的裝飾，可見廚師的匠心獨具。

凱撒沙拉有著我吃過最好的油醋汁的味道，沒有之一。

習慣性依賴閨蜜點單，所以當低溫蛋端上來的時候我沒看明白這是一道菜式，用勺子慢慢的舀起吮吸，喜歡這濃郁的奶油味道，微鹹，底下是土豆泥和低溫蛋黃，奶油控和生蛋控會極喜歡這道菜。

鵝肝幕斯細膩剔滑，配著切片的法棍的味道恰好。

戰斧牛排超級給力，很厚實的一大塊，牛肉的紋理清晰，口感竟然是如此的酥嫩，給到舌尖滿滿的欣喜。

如果約會，推薦甜品提拉米蘇，因為真的很驚喜，很漂亮，很浪漫，那份上桌令人的心動的感覺我覺得已經是餐後絕妙的情調了。

感覺在壹派的最佳的選擇會是“下午茶+晚餐”or“晚餐+酒吧”，It would be a good time！

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