玉蘭香酸筍臭油茶苦！來不及欣賞的桂林山水，用嗅覺與味覺感受！

如影隨行什麼意思

接到通知要去桂林出差！桂林山水甲天下呀！我在內心幻想到了桂林之後的樣子——

這樣！

這樣！

但是實際看到的卻是這樣：

打工人沒有自由，桂林山水就在兩公里外，卻只能望而不得，默默搬磚。只在回程的前一天看到了影影綽綽的灕江夜景。

於是出差三天後桂林在我心中的印象由美麗山水變成了人生百味！

一、

高大的白玉蘭，香的肆意，香的

醉人！

晚上抵達桂林西站，坐上出租聽司機大哥一路都在和自己的老婆說明天去親戚家喝喜酒隨禮的事情。我開始納悶我為什麼能聽懂桂林話呢？未必是桂林話和湖南話有些相近？反正就是不費勁的聽懂了。

一天趕路的辛苦奔波、司機大哥絮絮叨叨的家常、桂林與湖南類似的溼熱晚風讓我昏昏沉沉，卻總有絲絲縷縷的清香在鼻尖縈繞，令人心醉，也讓我困擾。透過車窗往外看卻只看到路邊影影綽綽的高大樹木，分不清是哪裡來的香氣。於是我就帶著對香味的困惑度過了在桂林的第一個晚上。

第二天去上班路上又聞到了這個奇異的香味，相比晚上的絲絲縷縷，白天的香味肆意濃烈多了，在大太陽底下，我看到了香味的來源——特別高大的白玉蘭樹！

樹上的一朵朵白玉蘭花像一顆顆珍珠，透出瑩潤的白，也對映柔柔的光！一旦看到了白玉蘭樹的真容就解開了我全部的困惑，怪我昨天頭昏昏，竟然沒認出這是什麼香，明明我家陽臺就種了一棵白玉蘭。只是與桂林街道上的白玉蘭樹相比，我家陽臺種的只能算上一個小樹苗了。

我震驚於桂林街道上白玉蘭樹生長之高大，於是頻頻對著她們拍照，深深的呼吸她們的香氣，也惋惜地面掉落的玉蘭花瓣。要是離家近家，我非得把她們撿回去做純露不可……可惜啊！

二

、

如影隨行的酸筍味道

，

和長沙臭豆腐有的一拼

！

在桂林吃的第一頓早餐當然就是桂林米粉（呃……後面的三天也是！），還在馬路對面就看到米粉店的熱火朝天，也聞到了熟悉又陌生的臭味。熟悉是因為全國聞名的螺螄粉裡就有這臭味，陌生是因為這味道和螺螄粉裡的臭味不盡相同。

不管怎樣，先吃再說吧！

事實證明！再臭的東西一旦你吃了，那個臭味就會消失，更何況桂林遇到的酸筍臭味實在是淡了很多！

不得不說，桂林米粉的配料之多簡直震驚我妹！（什麼？我沒有妹妹？）。老闆自己切切切的料就很多，主要是各種肉類吧，很多不認識的，我們自助新增的各種小菜配料也有個七八樣。所以一餐米粉吃下來，每一口都是不同的內容、不同的口感、不同的味道、不同的驚喜！所以我們在同一家米粉店連吃了三天……

這裡面有一個小插曲就是桂林的米粉用“兩”計量的（好像很久以前的食堂……），通常是二兩、三兩吧，最後一天是同事點單，他本著在桂林的最後一個早餐心態點了三兩…。。還熱心的幫我點了同款！於是，最終我吃到翻白眼也沒吃完……對面的妹子笑著告訴我她通常只吃一兩，再加一個蛋！好吧！我錯了，再也不敢點三兩了！

酸筍的臭味在吃完早餐後消失，但是在吃中飯、晚飯、宵夜時又會冒出來，它在桂林實在是很多菜的配料，見多了也就習慣了，熟悉的酸筍味道，如影隨形，揮之不去。

三

、

又香又苦的油茶

，

苦似人生，令人上頭

！

某一天吃了油茶，聞著香噴噴的油茶卻苦的懷疑人生，於是迅速發了一個動態：“桂林油茶為什麼這麼苦？”引來一幫熱心市民前來糾正科普，於是我知道這苦苦的油茶雖然是在桂林吃的，卻不是桂林的特產，是很出名的恭城油茶，怪我孤陋寡聞了！

那為什麼苦呢？桂林朋友告訴我是因為茶葉……油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒香後放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。油茶的味道官方的說法是：“一杯苦、二杯呷（澀）、三杯四杯好油茶”。我沒有勇氣三杯四杯，卻在一碗油茶中感受到了——繁華人間雖有微苦，回味仍是值得。

四

、

情情

切切

，

柔柔細語，

所見不多，

盡感

柔情

！

都說湘女多情，在我看來湘女的多情在深層的內心，外表還是蠻彪悍的（湘妹子別打我！），畢竟是辣妹子嘛！但是我這幾天看到的桂林男男女女是真的溫柔多情！早餐店的幾位服務人員熱心的告訴我應該怎麼給桂林米粉加料，要如何拌好了再吃，感覺不是來店裡吃飯，而是來他們家做客。

午飯時點了一個菜，老闆聽了說這個菜不適合你吃哦，推薦一個，你肯定喜歡！好吧！確實好吃！嘿嘿，我竟然絲毫沒覺得被冒犯，反而倍感親切。

酒店前臺的妹子即使隔著口罩眼睛也潤潤的看著我們，說等你們很久了……

企業對接的人是個壯漢，卻頗有猛虎細嗅薔薇的柔情，走路、說話都很輕很慢，搞得我都不好意思暴躁了，溫柔的在桂林呆了三天。

桂林！用眼睛和照片記錄你的的美麗，用鼻子、嘴巴和內心去感受你的有趣、美味與多情！你好！桂林！下次再見！

——私自冊封的女王！關注我！赦免你的罪！