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沒有暖氣和空調,嚴寒與酷暑怎樣度過,瞧瞧古人的智慧
嚴寒酷暑是什麼
在中國大部分地區都是四季分明的,一年中春種秋收,寒來暑往是非常正常的自然現象。現代社會中,每當進入寒冷的冬天,或者炎熱的夏天,我們都會採用集中供暖和吹空調的方式,來抵禦寒冷和躲避酷暑。那麼在遙遠的古代,科學技術和市政建設都還很不發達,那時候的人們又是怎樣度過冬天和夏天的呢?
一、自行供暖過冬天
1、大型採暖裝置
在北方地區,古人雖然不能像現代社會這樣,組織起大規模的市政集中供暖,但是以家庭為單位,採取供暖措施的條件還是有的,而且效果還相當不錯。
燒火牆的方式,最早起源於秦漢時期。在建造房屋的時候,會專門建造火牆,火牆的內部是中空的,在裡面把牆燒熱,就相當於在房間裡安裝了散熱的暖氣,屋子自然就會暖和起來了。與火牆原理相似的,是燒火炕,直到現在,在東北很多地區還保留了這種取暖方式。
2、小型採暖裝置
當然,並不是所有古代家庭,都有經濟實力承擔火牆的開支的。在南北各地的普通百姓人家,都是用火爐或者火盆來取暖的。所以圍爐而坐話家常,應該是冬日裡普通百姓家中,經常可以看到的溫馨場面。
使用火盆或火爐來取暖,自然離不開木炭,所以在古代燒炭是很多人賴以生存的手段。白居易在《賣炭翁》中就真實寫出了一個以伐薪燒炭為生的老人,是如何被當時的官府霸凌,而生活窘迫的。
3、古代也有暖水袋
天氣寒冷,凍手凍腳的時候,現代人最愛使用暖手寶,其實在古代也有類似的產品,只不過現代人的暖手寶大部分使用電能,而古人使用的是裝入木炭的小手爐。明清時期,製作手爐的工藝已經達到了相當高的水平。好手爐不僅可以取暖,還是精緻的藝術品。手爐裡甚至可以放入各種香料,在取暖的同時進行香薰。
宋代時,出現了類似現在暖水袋的行動式取暖工具:湯婆子。其實就是一個沒有壺嘴的金屬或陶瓷的大水壺,裡面加滿熱水,外面再套上布套,就可以像今天的暖水袋一樣,起到暖被窩的作用啦。
二、夏天降溫有妙招
現代人過夏天,不依賴空調真的是不好過。古代的氣候狀況與現在的差異並不大,夏天的時候,甚至會有“浮人在京貿易者亦有熱斃者”的情況發生,這樣的夏天如果不採取相應的防暑降溫措施,估計不少人,特別是達官顯貴階層,是熬不過去的。那麼聰明的古人會採取什麼措施呢?
1、自制空調系統
首先,扇子肯定是必備的降溫神器,不過一把小扇的作用確實有限。有些大戶人家就會在屋頂上吊裝拉拽式扇面,一個扇面能比門板還大,然後把長繩子繫到扇面上,從屋頂垂下來,命僕役拉拽繩子,扇面來回擺動,整個房間裡空氣流動,溫度自然會降下來。當然如果有條件,你也可以把扇面綁在大型冰塊或者水塘後面,然後向室內扇風,把冰塊或者水塘的涼氣送進屋裡,這種設計果然與空調類似。
2、古人也能吃冰棒
如果你以為喝冷飲、吃冰棒降暑是現代人的專利,那你可是太小看古人的能力了。早在先秦時代,人們就已經發明瞭簡易冰箱,叫作“冰鑑”。就是做個有夾層的金屬容器,然後在夾層裡放上冰,再把需要冰鎮的水果或其他食品放到容器裡冰一陣子,消暑的冰鎮食物就這樣大功告成啦。
北宋的時候,賣消暑冷食已經非常平民化了,夏天賣冰鎮冰點小食的商戶非常多。到了元朝,蒙古人按照自己的口味,在冰點和冷飲中加入了牛奶,做成了冰棒和冰激凌的雛形。據說歐洲人吃的冰激凌,還是從元朝的冰凍奶點中得到了啟發,才被髮明出來的。
只不過古時候要得到冰塊可不是件容易的事情,需要從冬天就開始開採儲存,到後來乾脆直接從國外的商船進口。十九世紀上半葉時,就有歐美商船,販賣冰塊到廣東,生意相當火爆。
關於古代人如何抵禦嚴寒,抗擊酷暑的話題今天就聊到這裡吧。如果讓享受過高科技的現代人回到古代生活,以那時的生活條件,還真不知道會有多少現代人可以適應呢。
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