“煙消霧散”的秘密，你也應該知道COLMO智慧AI煙機灶詳解

燒菜其實是一種很愉悅的過程，從查菜譜開始，歷經備料、分割、炒制、出鍋，處處都能修煉技藝，最關鍵是到了品嚐的瞬間，獲得從味蕾到精神的雙重回饋。如果這道菜做的特別棒，朋友圈裡曬一曬，瞬間就是幾十顆小紅心。當然，也有失敗做成黑暗料理的時候，但勝不驕敗不餒，下次重新做就好了。

燒飯過程中擔心油煙繚繞，弄髒牆面、天花板還有櫥櫃和門窗，今後不好收拾打理，所以往往每次都開啟煙機的最大風檔。但油煙機的轟鳴，就會感覺不那麼愉悅。這是一種高分貝的噪音，曾經嘗試戴上降噪耳機，邊聽歌邊炒菜，卻因為對環境敏感度降低，險些捅出簍子。因為不能做到耳聽八方，不是接水的時候把菜炒糊了，就是炒菜的時候接水溢位了，後來再也不敢戴耳機，只能裸耳忍受著轟鳴。

按說應該大煙量開高檔風，少煙開低檔風，可是炒菜步驟稍微多點，中途根本無暇顧及切換，索性就全程最大風檔了。一直以來都是這樣，市面所有煙機也都是如此。作為消費者，我們知道這是痛點，但能否解決，還是要靠煙機灶具的廠家。

千呼萬喚始出來，終於有品牌對這個問題下手了，而且這次的出手乾脆利落，推出的智慧AI煙機灶產品，完美的解決了這項問題。

這個品牌，叫做COLMO。也許有人覺得品牌名稱比較陌生，但如果提起它歸屬的集團，大家就恍然大悟了。原來，COLMO是美的集團在歐洲部署的子品牌，定位瞄準AI科技家電，用5G、AI技術為家電賦能，給使用者體驗帶來翻天覆地的變化。

COLMO的發音，來自攀登CLIMB，然後引申出新的詮釋。它在歐洲最高峰勃朗峰釋出，從誕生開始就有“一覽眾山小”的豪情壯志。

COLMO品牌在米蘭設立了前沿設計中心，在矽谷設立了未來科技中心，從內到外，打造不俗的產品，並且幾乎每款都植入了AI的概念。而AI這種玄妙的東西，常被人提及，它具體是什麼，又能起到什麼作用呢？不妨跟我一起來拆解一下。常規的煙機灶具，前文也有提及，不說炒菜，只說機器的動作，使用步驟通常就是： ① 灶具點火 - ② 煙機開啟 - ③ 中途調節風檔或者全程高檔位風量 - ④ 關火 - ⑤ 關閉煙機。一共5步驟。

而這套AI煙機灶的操作流程就直接簡化為： 開火 - 關火。你沒看錯，就只剩下2步手動作業，中間的過程全部由AI介入，自動執行，智慧調配。

當開啟灶具點火開關的同時，灶具會發出RF訊號，通知煙機啟動工作。兩者之間有這樣的聯動關係。

伴隨著炒菜進行，煙機的感煙模組能自動識別出煙霧量的多少，根據煙霧濃度來自行調配風機轉速，如果是濃煙，就加大轉速，如果是淡煙，就調低轉速，總是恰到好處的使力。

你強我就強，你弱我就弱，這個感覺有點像某個電影橋段裡，太極宗師手中一隻小鳥，小鳥想起飛，就得蹬地使力，然而宗師總能預判小鳥的力量大小，進行對應的卸力，不浪費一絲多餘的力氣，而小鳥明明沒有被抓住，但就是飛不走，這個場景就有異曲同工的感覺。

當最後炒菜完畢，只需要關閉灶具火力開關即可，不用管風機的運轉。它會繼續探測煙霧的濃度，直到感應不到煙霧為止，然後自行關機。整套流程至此結束。這樣的流程，減少了對煙機灶人工干預的過程，可以放手只操心菜餚本身的分割、炒制、調味。同時因為風機沒有多使力氣，不會過度狂轉，整體的噪音量也必然降低。這就是AI智慧的能量。

即使拋開AI環節，這套煙機灶套裝也是外觀不俗、吸力強勁、細節滿滿的產品。咱們繼續往下看。

這款煙機外形纖薄，線條簡潔流暢，使用月岩灰配色，透露出高階設計感。這應當歸功於COLMO在米蘭的設計中心，對“幾何造物”理念的運用爐火純青。

從結構上看，煙機的風口分為四個區域，類似於田字形。上面一對為輔助吸菸口，用於餘煙或者高鍋釋放的煙霧，下面一對為主吸菸口，靠近爐灶，在煙霧還沒有升騰擴散之前，就會把絕大部分煙霧吸走。

油杯油網分割為左右兩部分，有兩重意義：

① 蒸煮灶頭和爆炒灶頭對應兩邊的清潔頻率無需同步，可能爆炒一側煙機油網都洗3次了，蒸煮那側才洗一次就夠了。

② 拆分後尺寸變短，不管是放在水池中手工刷洗，還是放入洗碗機都可以靈活操作。如果是整根整片的尺寸，根本不可能放入洗碗機。

在輔助吸菸口中間，加入了一塊大面板燈具，相對於傳統煙機那種昏暗微弱的燈光配置，燈光的照度高，範圍廣，炒菜時能直觀的看到菜餚的生熟狀態，拍照記錄也都更漂亮。

內建電機也值得說一下，它是大功率變頻銅線電機，能夠無級調速，而最大風量可達26立方/分鐘，提供1100Pa的大風壓。不怕濃煙，也不怕公共煙道的煙霧反向倒灌。配套的灶具為三灶頭配置，左邊4。2kw，適合蒸煮，中間1。8kw，適合慢燉，右邊5。0kw，適合爆炒。灶頭使用瞬間點火技術，點火不用等候，火型為聚攏式火焰，受熱集中，熱轉化效率高。三灶頭一起開工，備餐遊刃有餘，不慌不忙。

灶具的面板使用灰色三層鋼化玻璃，不易粘上油汙，溼布一擦即淨。灶頭是快拆式結構，有食物殘渣進入的話，都可以迅速拿來下涮洗。

火力旋鈕設計為7檔位阻尼開關，可以對火力從小到大精準調控，輸出持續穩定的火源。

同時蒸煮和慢燉的灶頭還具備雙定時功能，開火之後可以安心離開去忙別的事情，無人看管下，到時間自動熄火併切斷氣源，既省事又安全。

COLMO 星圖系列SV8+QF6G油煙機燃氣灶套裝 頂側雙吸 四區攏煙 26m³大吸力 AI輔助

¥

9699

京東

購買

這樣的煙機灶套裝，是COLMO品牌為消除傳統產品痛點而全力研發的AI智慧家電，從內到外都有大智慧。而這樣的家電，也不是COLMO的唯一產品，在其他電器分支領域，如洗碗機、淨水器、空調等各個領域，都有類似的智慧產品出現，給家電行業帶來了一個新的發展方向。