培根肉到底是什麼肉？它的名字由何而來？80%人不知道還經常吃！

培根肉到底是什麼肉？它的名字由何而來？80%人不知道還經常吃！

大家好，今天繼續和大家分享美食故事，相信一說到烤肉一些人都是直接流口水了吧，尤其是現在一些自助燒烤或者說是火鍋店裡面都會有燒烤的形式出現，而培根就成為了必不可少的一種美食，吃到嘴裡面的時候非常的脆香，一吃就上癮，培根受到了很多吃貨們都喜歡，但是你們知道它是用什麼肉製作而成的嗎？

第1次被人問到的時候，我也是一臉的茫然，後來經過自己做深入的功課之後才知道原來是這麼回事，今天我就分享給大家，讓大家看一下培根是怎麼完成的。

相信很多人都會覺得培根是豬肉製作的，因為它的樣子和口感和豬肉也就差不多，如果你這麼想的話，那就大錯特錯了，因為世界上第1根培根並不是豬肉做成的。

說起來培根還有一段歷史呢，在很久很久以前芬蘭有一個獵人，他外出打獵的時候碰到了一頭鹿，所以他就不殺了他，但是呢，整個肉肉真的是太多了，他一個人又吃不完，所以呢，他就想了一個辦法把肉用刀切成一片一片的，然後泡過海水就做成了培根。

培根名字的由來也是因為當地的人稱鹿肉是培根，發音也是培根，所以呢，後來就被人們廣泛的流傳，他的名字也就自然而然成了一個培根。言歸正傳，不管是一開始的鹿肉培根還是現在市面上賣的培根，他都不是用豬肉製成的，最原始的培根，他是用鹿肉做成的，而現在的培根是什麼肉呢？

相信許多人也都不知道自己經常吃的培根是用鴨肉製成的吧，部分培根是用豬肉鴨肉混合製作而成的，而並不是純豬肉製作的。現在市面上面的培根它是有兩種製作方式的一種，就是用鹽進行醃製，然後把它風乾。

除此之外還有一種方法，那就是把它進行煙燻將肉掛在屋子裡面，之後拿點燃木片把她熏製一下，不管是哪一種方式製作出來的培根，他是有一種特別獨特的味道，

尤其是煙燻的那一種培根，他有一股很濃很濃的煙燻味，吃到嘴裡特別的香，尤其是在熏製的時候，片片流油，香味完全爆發出來，那味道真的是絕了。

說到這兒相信大家對於培根是不是又多了一層瞭解呢？無論是吃火鍋或者吃燒烤的時候看到那些培根再也不要認為它是豬肉製作的啦，他或許是用豬肉和鴨肉混合製作而成也或許是由鴨肉製作的，千萬不要被那些人所欺騙了，

培根固然好吃，但是我們在吃的時候呢，還要注意度，千萬不要吃得過多，現在人們也是比較講究養生的，今天的文章就和大家分享到這，如果你有不同的觀點，也可以在下面給我留言。