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彌月之喜酒的由來
為什麼舉辦滿月宴
降生一個月,稱為“滿月”。一般家庭這天要給“過滿月”,或者叫“做滿月”,祝賀母子平安,此謂“彌月之喜”。
彌月酒由來, 在山區鄉村,受歷代傳統影響,滿月時候並不獨立舉辦酒宴,主要是考慮到小,怕吹風而影響體質,家裡人需全身心照料,而辦酒席瑣事多,況且不收取禮金,免費提供吃喜酒,又浪費錢財,所以要等到長大結婚、“過厝”,婚嫁等良機,一起合辦或“搭車”操辦酒宴,這樣既省事省力又省錢,於是,便形成了山區傳統獨特的“彌月酒”(也稱出月酒),從古延續至今。
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在山區白沙鄉村,男出生滿月的當日,農家主人準備油飯、雞酒、紅蛋等豐盛祭品祭拜祖先,並將的出生時辰與姓名告知祖先,求取庇佑平安。隨後,主人挑著油飯和紅蛋出門(油飯表示繁殖之意,紅蛋象徵圓滿無缺、生生不息的吉祥之意),挨家挨戶分給鄰居和親家,並報喜家裡生個男娃娃已經滿月了,與大家一道分享“添丁”的喜悅。
怎麼辦彌月酒,彌月酒流程 舉辦“彌月酒”的前一天,庭院裡張燈結綵,屋裡屋外都張貼了“日月共秋映華堂,彌月團圓發財丁”等“出月”的對聯。的外婆家贈送禮物給外孫,挑著“出月盤”前來祝賀,盤裡有從頭到腳的用品:帽子、衣褲、 鞋襪、“長命富貴鎖”、手鐲等。同時還有豬頭、“白粿龜”、壽麵、紅團、紅蛋、糕、花生、桂圓乾等禮品。“出月盤”裡的用品擺在廳堂八仙桌上,按照面、米等禮俗主次擺開,供奉祖先,讓人觀看。
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中午時分,開始備禮謝神告祖,坐在廳堂中間,家裡主人請來理髮師傅給剃頭,並行成人禮儀式(意味已經長大),沐浴後的要換上新衣服,戴“長命鎖”拜祖宗。當廳堂上掛著“乳名錶” (即長輩給取的小名,寫在紅紙上,裱成軸掛在堂上,意在告慰祖先後繼有人,家族添丁)的時候,親人燃放鞭炮,並喊贊句。
“彌月酒”當天凌晨吉時,家裡人擺貢品供奉祖先,請來“獅公”助興,親人幫挑著“進貢水”,全家圍繞“香火堆”前大團圓謝恩天地,祈求來年風調雨順,四季平安,此時鞭炮聲此起彼伏,煙火沖霄,火光映紅,“十番八樂”響徹鄉村大地。
中午,赴宴“彌月酒”正式開始,親朋好友來賀喜赴宴,請來鄉村出名農家廚師開宴。傍晚“彌月酒”散席後,主人給每個前來道喜的親友送上紅蛋、“白粿龜”、“紅團”和喜煙表示答謝,還給次登門作客的小孩“掛脰”,即送錢給小孩作為見面贈禮,寓意“掛脰掛脰,活到老老”。
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