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煮茶香過竹林西!小庭找茶幫你解鎖古風美食

由 食尚列車 發表于 人文2022-12-29
簡介一直以來,古風、漢服都是我們喜愛聊的話題之一,伴隨著小庭找茶的開張,古風奶茶店又火了一把,這家飲品點整個裝修是以竹林來裝飾的,每個杯子上都有古風的手繪,真的是好看極了~大家不光對古風喜愛,也對古代皇上愛吃的東西感到好奇,下邊,我們一起來盤點

煮茶香過竹林西什麼意思

一直以來,古風、漢服都是我們喜愛聊的話題之一,伴隨著小庭找茶的開張,古風奶茶店又火了一把,這家飲品點整個裝修是以竹林來裝飾的,每個杯子上都有古風的手繪,真的是好看極了~

大家不光對古風喜愛,也對古代皇上愛吃的東西感到好奇,下邊,我們一起來盤點一下吧~

翠玉豆糕:

煮茶香過竹林西!小庭找茶幫你解鎖古風美食

翠玉豆糕是以白豌豆溶液、白糖、凍粉、油菜葉為主材的主食名,所屬菜系為滿漢全席,也就是說當時只有清朝的皇帝才有機會享用~

潔粉梅片雪花洋糖:

煮茶香過竹林西!小庭找茶幫你解鎖古風美食

這件美食是出自《紅樓夢》中第四十五回,原著是這樣寫的:金蘭契互剖金蘭語,風雨夕悶制風雨詞,就有蘅蕪苑的一個婆子,也打著傘提著燈,送來一包潔粉梅片雪花洋糖。說:“這比買的強。姑娘說了:姑娘先吃著,完了再送來。”黛玉道:“回去說‘費心’”……

而且,該糖的形狀是一種白色的拌有冰片在內的粉末糖,總體來說,吃起來非常甜~

清宮茯苓糕:

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此糕點是出自漢族,先是以藥膳出現,後來又變成了滿清宮中的食療秘方,不少皇帝都喜歡拿它當作益壽藥~

蟹黃豆腐:

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蟹黃豆腐是一道漢族特色名菜,屬於京菜。主料南豆腐。輔料蟹肉、蟹黃、蝦仁、雞蛋。調料蔥、姜、鹽、植物油。炒鍋入油燒熱,爆炒薑片,再入蟹肉、蝦仁炒香,最後入豆腐,注入清水蓋過豆腐;用大火燒開豆腐後以濃芡粉水勾芡;加入蛋汁、蟹黃凝固;調味,起鍋,盛盤。海鮮及豆腐均含豐富蛋白質,且脂肪含量低,經常食用,有益於健康,也同樣是皇上最愛的菜餚~

看了這些古風美食,你還想了解什麼呢?歡迎在下方留言~

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