【科普熱點】今日小暑！“三伏天”要來了

今日

我們迎來二十四節氣中第十一個節氣

小暑

伴隨著持續來襲的高溫天氣

愈加頻繁的雷電、降雨

盛夏已然啟幕，酷暑近在眼前

小暑吃什麼？這些習俗你見過嗎？

嘗新米、吃餃子、曬書畫、晾衣服……在小暑時節，民間還一直流傳著不少恰合時宜、豐富有趣的習俗活動。

在古代，民間講究小暑“食新”迎豐收，即小暑過後家家戶戶吃新米、嘗新酒。農民會將新割的稻穀碾成米，做成香噴噴的米飯後，供祀五穀大神和祖先，以此來感謝自然饋贈，慶祝穀物豐收。

隨著伏日天氣愈加燥熱，人們往往食慾不振。為了解暑生津、開胃解饞，民間便有了“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的食俗。其中，早在三國時期便有伏日吃麵的記載。

據《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裡的湯餅便是指熱湯麵。南朝梁代宗懍《荊楚歲時記》中也寫道：“六月伏日進湯餅，名為辟惡。”在古人看來，出汗可以驅病，即為“辟惡”。

此外，民間素有小暑吃藕的習俗，而“黃鱔、蓮藕、綠豆芽”則有小暑“三寶”之稱，都是清涼消暑之食。

除了這些傳統食俗，小暑時節還有“六月六，曬紅綠”“六月六，人曬衣裳龍曬袍”的習俗，即家家戶戶趁著晴好天氣，抓緊“曬伏”，把長期放置在屋內的衣服、書畫等，晾曬在陽光下，使其去潮去溼，防黴防蛀。

“三伏”大幕即將開啟，如何消夏防暑

小暑的到來意味著進入了盛夏，

素有“小暑接大暑，熱得無處躲”

“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。

“三伏天”的頭伏熱浪也即將襲來，

入伏後，炎天暑月，

驕陽似火，上蒸下煮，酷熱難耐。

面對烈日炎炎，

如何消暑才是緊要之事。

今有空調電扇，

古人則是“時搖輕扇倚繩床”。

據《東京夢華錄》記載，

開封街市上就有賣

“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”

“涼水荔枝膏”等，實為消暑好物。

看來古人也是

早早解鎖了喝冷飲、吃冰食的快樂。

三伏將至，

這些禁忌，養生的你一定要避開哦~

原標題：《【科普熱點】今日小暑！“三伏天”要來了》