為什麼莓茶可以隔夜喝？莓茶與傳統茶葉的區別

對於隔夜茶能不能喝，一直是有爭議的，其實在臨床上並沒有隔夜茶一定不能喝的說法，但是通常不建議喝隔夜茶，主要原因有以下兩點：

1、隔夜茶會有鞣酸的蓄積：

傳統茶葉中都含有鞣酸，泡好的茶如果放置時間過長或者隔夜放置，鞣酸浸出會較多，我們喝了隔夜茶之後，浸出的鞣酸可能會與胃酸結合，形成難消化的物質，容易影響機體對其他物質的吸收；

2、長時間放置的隔夜茶會產生大量的細菌：

我們都知道茶中含有蛋白質、糖類等營養成分，這就為細菌、黴菌繁殖提供了養料，所以長時間放置的茶存在滋生有害微生物的可能，尤其是當我們還是敞開放置時，滋生細菌的可能性更大。我們喝了隔夜茶之後，有可能會出現嘔吐、腹瀉等胃腸症狀。

那為什麼莓茶可以隔夜喝呢？莓茶與其他傳統茶葉有什麼不一樣呢？

1、莓茶是不含傳統茶葉中的茶鹼、咖啡因的，所有飲用之後精神不會興奮，不會影響睡眠，對於精神壓力比較大，有高血壓，而又喜歡喝茶的人來說是非常不錯的選擇；同時飲用莓茶還能改善睡眠質量；

2、莓茶有植物界“黃酮之王”的美譽，莓茶中的主要活性成分黃酮化合物能殺滅細菌，所有莓茶沏泡一週都不會變餿，可以飲用；

3、莓茶是不含傳統茶葉中的鞣酸，沏泡好後，長時間放置也不會有鞣酸浸出，飲後不會影響我們機體對其他物質的吸收；

4、莓茶與其他茶葉相比，無解藥性，可送服中西藥，並且能起到輔助吸收的作用；

5、莓茶中的平均黃酮含量為26%，最好的芽尖莓茶黃酮含量更是高達43。7%，而普通的綠茶黃酮含量只有3%左右；

雖然莓茶的隔夜茶可以喝，但是還是不建議喝隔夜茶；

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