暖冬這道涼拌千層肚，暖胃暖身又暖心

冠利香草沙拉醬 芳香的香草、洋蔥和甜椒融合在一起。推薦用來製作輕食沙拉，與烤肉搭配也別具風味。還可用於中式涼拌菜的製作。 冠利蘋果醋 - 用蘋果酒和蘋果汁生物發酵而成的純天然蘋果醋，果香濃郁。除了製作沙拉，本品還適合做甜辣醬、莎莎醬、開胃小菜、泡菜和醃製魚肉。營養價值高，酸度為5°，純生物發酵。

By KUEHNE德國冠利

用料

千層肚 300克

冠利蘋果醋 20克

花椒油 5克

生抽 10克

小蔥 1根

鹽 6克

蒜 4瓣

冠利香草沙拉醬 45克

香油 3克

油潑辣子 15克

小米椒 2個

香菜 少量

生薑 4片

油炸花生米 少量

做法步驟

1、準備食材；

2、鍋中燒水；

3、生薑、蒜、小米椒、小蔥、香菜、花生米切碎備用；

4、水開放入千層肚煮熟撈出；

5、加入冠利蘋果醋；

6、再加入冠利香草沙拉醬；

7、油潑辣子、鹽、花椒油、香油、生抽；

8、等到千層肚不燙時；

9、倒入料汁（根據自家口味調整好再倒入）；

10、拌勻即可；

11、超級過癮！

小貼士

1、食材用量和調味品根據自家人數和口味調整 2、蘋果醋可以用白醋代替，不建議用陳醋。

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