尿酸升高，全身受罪，這4個降尿酸的“高手”，幫你告別痛風折磨

在我國，單純尿酸高的患者就已經有了1。2億，這種數字還沒有包括三高，糖尿病引起的尿酸升高 ，這類人群逐漸取代三高，成為最讓人害怕的隱形殺手。尿酸是嘌呤代謝的廢料，這種廢料大多數是經過尿液排洩出來，尿酸升高後身體並沒有任何症狀，不痛不癢也讓很多人失去了警覺。而且它會慢慢越來越濃，像火山岩一樣累積，這個過程對身體沒有任何影響，但是一旦達到一定數值之後，尿酸形成了痛風就等於是火山爆發，痛風的人腳步會出現發熱，紅腫，發炎，刺痛等症狀。此外，高尿酸血癥患者泌尿繫結石發生比例高，可導致腎絞痛或者腎積水、腎囊腫等梗阻性腎病表現，影響腎功能，增加感染的機會，最終可導致尿毒症。

尿酸升高，全身受罪，這4個降尿酸的“高手”，幫你告別痛風折磨

一、芥菜

芥菜富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、鉀、鎂和磷等元素，有提神醒腦的功效，可促進尿酸排出體外，對防治痛風有一定的輔助作用。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹飪，和大麥、黑米、蕎麥、土豆及豆類都能搭配食用，而且更有營養。芥菜性溫，熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食用，高血壓、血管硬化者應少食。

二、冬瓜

冬瓜有清熱解暑的功效，可以幫助痛風、高血壓、心臟病、肝病患者消除水腫。糖尿病患者也可以多吃冬瓜，降低血糖。冬瓜還可以治療百日咳、魚類中毒和肺癰。但是值得注意的是，冬瓜性微寒，久服寒中，所以體寒的人最好不要多吃。

推薦食譜：冬瓜湯。冬瓜300克，紅棗5-6枚，薑絲少許。將冬瓜洗淨去皮，切片；紅棗洗淨。鍋內放油，先將薑絲爆香，然後連同冬瓜和紅棗一起入鍋，加水及適量的調味料煮成湯。冬瓜是利水消腫佳品，非常適合脾虛型的痛風患者。

三、蘋果醋

蘋果醋可以預防痛風性關節炎，加速尿酸排洩的作用。因為蘋果醋中含有果膠、維他命、礦物質（磷和鉀）及酵素，其中蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用蘋果醋，有助於調節血壓、通血管、降膽固醇，對關節炎及痛風等還有一定的輔助治療作用。所以，每次飯後將一茶匙蘋果醋加入半杯溫水內，調勻飲用，對於痛風有一定的預防和緩解作用。

四、芹菜

芹菜在生活中隨處可見，水分多，味鮮美，深受食客歡迎，尤其它降血壓的功效更被高血壓人群奉為至寶！專家指出，痛風高尿酸人群多進食芹菜有好處。痛風多吃芹菜不僅是因為芹菜中的水分較多。是因為是極佳的利尿劑，可以促進體內尿酸排出體外，減輕痛風和關節炎的症狀。透過它的利水功能排除體內多餘的尿毒，鹽分和雜質，對高尿酸人士有幫助。此外，芹菜中含有豐富的維生素和礦物質元素，適合痛風患者的病情。