小年夜，祭灶神。吃了祭灶果乖乖過。這祭灶果是寧波獨有的嗎？

今天是農曆十二月二十三，小年夜。按照寧波人的習俗，這一天，是要吃祭灶果的。

祭灶果，當然是用來祭灶神爺的，據說，這一天，灶神爺是要去彙報你家一年來的表現，為了讓他能夠“美言”幾句，所以，想了個賄賂他的辦法：送上各色糕點組合成的“灶果”，甜甜的美食讓他吃了嘴軟。

趙大有牌祭灶果是寧波名點。

可對我們小孩子來說，祭完灶神爺後的祭灶果才是重點。在那個物質匱乏的年代，祭灶果算是難得的零食，甚至都捨不得一下子吃完。我媽說，有一年，我一直藏著那豆酥糖，最後都結塊了還捨不得吃掉。

祭灶果當然也是分檔次的。六色起步，最多的有十二色。一色，就是指一種糕點。六色算是基本款，紅球、白球、凍米糖、油果、豆酥糖這六種是一定要有的。八色，就是加上芝麻糖、小米糕。十二色的話，還會再加上麻餅、一口酥等。各家會根據自家的經濟條件採購不一樣的祭灶果。

離開寧波後，我才知道，這種祭灶果好像只有寧波才有。雖然杭州離寧波並不遠，但一直沒有在超市看到過。每年小年，我們也只能勉強在市場上買上凍米糖、油果等幾樣，自己組合成“祭灶果”。

油果，在很多地方也叫油棗，一種油炸食品。有時候想念小時候的零食，也會買上一些嚐嚐，但不知道為什麼，買來的油果總是太硬，還粘牙，只有寧波產的“趙大有”油果才鬆脆不粘牙。趙大有的糕餅，在以前算是奢侈品，東西總要比別家的貴上一點，不過，味道確實正宗。上次我帶孩子去寧波南塘老街，還特意買上一些，算是補上一些小時候的缺憾。

但家裡的小朋友是不吃這種看起來一點也不精緻的零食的，無論是包裝還是食物本身，都看起來不美。那個紅球、白球看起來很大，實際上就是一個空心球，組合的各種糕點就一個味：甜。

雖然在杭州吃不到正宗的祭灶果，但祭灶的儀式還是有的。老媽說：吃了祭灶果，明年乖乖過。這句話我從小吃到大，現在又聽她跟我的孩子講。好親切！

油果。

凍米糖到處都有，老媽選了兩種顏色的，紅色的那種是加了紅糖的。

凍米糖。

老媽還加上了這種糖果。反正祭灶果就是一個特色——甜，只要是甜食，灶神爺都是喜歡的。

吃了祭灶果，對小孩子們來說，就是開始進入“春節時間”了，那個穿新衣、放鞭炮、拿壓歲錢的美好時光已近在眼前。

而對我們來說，上了一年班，也終於要迎來一個長長的假期了，雖然不能出遠門，但放鬆一下心情，期待明年再戰，還是很美的一件事！

你們那兒的小年習俗是什麼樣的？也吃這種灶果嗎？歡迎在評論區留言。你的關注是我更新的動力，讓我們一起享受美食、享受生活。